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大学毕业后你会选择去养猪吗？研究生年薪18万元起( 二 )


他做好了“吃苦”的心理准备 。 在入职前军训的一个游戏环节 ， 领导带来了两大袋猪粪 ， 要求大家挖250克放到纸盒子里 ， 重量最接近的获胜 。 职场新人们有小铲子、戴手套和徒手三种方式可以选 ， 戴手套允许10克误差 ， 徒手允许20克误差 。
邓宇恒把这视为养猪工作的第一道关卡 ， “身为以后要养猪的人 ， 对这个怎么能怂？”他毫不犹豫地选择了徒手 。
果然 ， 进入猪场工作后 ， 他每天都要和猪粪打交道 。
趁着猪吃料、喝水时站起身 ， 邓宇恒需要迅速用粪耙把猪栏里的粪便扒到过道 ， 通过漏缝板上的漏粪孔 ， 扫进底下的粪池 。
有经验的饲养员可以通过猪粪的形态了解猪的健康状况 ， 带小颗粒可能是便秘 ， 太稀了可能有炎症 。
巡栏也是日常工作之一 。 邓宇恒从没想过自己有一天要去关注猪的眼神 ， 一旦发现有猪双目无神、毛色黯淡、食欲不振 ， 他就要做好标记 ， 进行测温 ， 然后对症下药 。
有一次 ， 他准备给不吃料的猪量体温 。 温度计刚插进猪的肛门 ， 那只猪就突然拉稀 ， 粪水喷了他一腿 。
“人的适应能力是很强的 。 ”李迪感慨 。 刚进猪舍时 ， 他跟着场长从猪栏中间的过道走过 。 两边不断有猪头往外拱 ， 把口水蹭到他裤子上 ， 他小心翼翼地缩在过道中线上 ， 一被猪碰到就“大惊小怪” 。
巡栏一天几十趟走下来 ， 他已经可以从容不迫地在猪群中穿行 ， 时不时摸摸猪鼻子 ， “感觉那些猪就像家里的桌椅板凳一样” 。
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不同于出售肉猪的育肥场 ， 李迪和邓宇恒所在的猪场都是以饲养母猪、生产出售仔猪为主的繁殖场 。 场内设有配怀舍、分娩舍、后备舍和公猪站 。
在这里 ， 母猪是名副其实的“生育机器” 。 它们的工作就是循环往复地怀孕产仔 ， 以142天为一个周期 ， 在发情之后接受配种 ， 经过114天的孕期产下小猪仔 ， 产完28天时断奶 。 一般断奶后一周内 ， 母猪就都能再次发情 ， 然后进入下一个繁殖周期 。 相对狭窄的定位栏让母猪不能自由地掉头活动 ， 避免打斗和碰撞 ， 只能安静地养胎 。
生育三四年后 ， 超龄的母猪会被年轻的后备母猪替换 。 超龄猪和连续一两个月不发情的猪都会被作为肉猪从繁殖场淘汰掉 。 因为生过猪仔 ， 它们的肉质不紧致 ， 价格相对便宜 。
这些母猪终生都不会有自然交配的机会 。 每间配怀舍都有两三头公猪 ， 它们高大威猛、唾液多、腥味重 ， 但是母猪们只能看看 。
为了诱导母猪尽快发情 ， 李迪会赶着公猪在母猪栏外缓慢溜达一圈 ， 顶多让它们隔栏嘴对嘴接触交流 。 两三头公猪会轮流上阵 ， 这样母猪才不会产生审美疲劳 。
骑猪是在配怀舍工作的必备技能 ， 李迪要模拟公猪的动作对母猪进行骑跨 。 确定母猪发情后 ， 他把从公猪站拿来的袋装公猪精液输送到母猪生殖道内 ， 就完成了人工授精 。
产前倒数第四天 ， 被冲洗干净的怀孕母猪要被赶到分娩舍 ， 也叫产房 。 “相当于医院的妇产科 。 ”在湖北一家猪场分娩舍工作的张尧说 。 这里的产床比在配怀舍的定位栏宽敞 ， 母猪可以侧卧着喂奶 ， 产床的定位大架上装有挡杠 ， 防止小猪被母猪压死或踩伤 。 产房里的温度保持在25-28摄氏度 ， 装有保温灯和热风机等 。 为了不让小猪受凉 ， 地面漏缝板上还要铺上木板 ， 阻挡粪池里的凉气 。
张尧来猪场后变成了母猪的助产士 。 母猪一胎通常生十几只小猪 ， 花3-4个小时 。 张尧见过一胎生最多的是34只 。 遇到母猪难产 ， 尤其是头胎不好生的情况 ， 张尧会轻踩母猪肚子帮它助推 ， 有时母猪没力气了 ， 或者小猪胎死母亲腹中 ， 他得伸手把小猪掏出来 。
他的工作还包括母猪的产后护理 ， 清理污垢血迹、消毒、打消炎针、喂保健药 。 为了给母猪“养气固本” ， 他还在它们的饲料里拌入益母草 。
小猪出生20多天后断奶 ， 产房的母猪就被赶回配怀舍 ， 进行下一轮发情和配种 。
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年轻人跟着师傅 ， 猪场的日常工作不难上手 ， 但是受伤挂彩也是常有的事 。
“扒粪时一定要注意斜着握粪耙 ， 速度要快 。 ”李迪说 。 他听说过最严重的情况是 ， 一位饲养员大姐清扫猪粪时 ， 母猪忽然往后踢 ， 粪耙的把手顶断了大姐的肋骨 。
邓宇恒遇见过好几次 ， 母猪把栏位撞开跑到过道溜达 ， 还有的猪执着地在栏里掉头 ， 把屁股对着料槽 。 有一次 ， 一头试图越狱的猪跳到一半卡在了栏杆上 ， 他同事前去解救 ， 猪暴躁起来 ， 在同事肚子上蹬出一块淤青 。


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