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郁金香|为了花 荷兰人花了哪些大心思

郁金香|为了花 荷兰人花了哪些大心思
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◎李婷婷
提示牌
建议您带着下列问题浏览本版内容——
荷兰人热爱鲜花到了何种程度？
荷兰人又怎么把这种“热爱”做成国际大买卖，并成为国家的支柱产业？
为了让鲜花生意“长开不败”，荷兰人做了哪些制度创新？如知识产权保护、荷兰式拍卖。
荷兰人如何应对疫情对本国鲜花贸易的强烈冲击？
“爱美之心”人我皆有，荷兰鲜花文化背后的“求道之心”又能给我们哪些启发？
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疫后重启
限时重张众人争相预约打卡库肯霍夫
2021年，第72届荷兰库肯霍夫鲜花节于千呼万唤之后，终于再度重启。在荷兰政府的政策引导下，库肯霍夫公园试验性地选择在4月下旬开放了6天，2.7万人有幸入园参观。较以往不同的是，入园人流量控制在每日5000人次，且预约游客必须持48小时内新冠病毒核酸检测的阴性结果方可入园。另外，库肯霍夫公园还策划了线上虚拟展览，有2000万人次先后通过网络平台参观公园。
作为全球最大的郁金香公园,库肯霍夫闻名遐迩，每年春天，1600多个品种的鲜花在这里依次怒放，颜色和形状各异，吸引着来自全球100多个国家、超过150万人次的游客聚集观赏，热度从未减退。但是因为众所周知的新冠疫情原因，2020年库肯霍夫公园完全关闭，未对公众开放。
4月13日，笔者有幸在媒体日被库肯霍夫公园邀请入园采访并参观。由于疫情，我们入园时，除了陪同参观的公园运营经理Henk De Mooij和推广负责人Debbie外，只能偶尔见到几个园丁。在这样的特殊情况下，笔者既感到荣幸，内心也充满惋惜。荣幸的是可以漫步在全球闻名的郁金香公园，没有拥挤的人群，只有鲜花的芬芳和鸟的鸣叫相伴，能够轻松安静地享受百花争艳的美景，这样的机会实属难得！但是，当我们在这个占地32公顷、享有“欧洲最美丽的春季花园”美称的库肯霍夫公园驻足流连时，却发现花事再盛，无人欣赏，也只能徒增寂寥。
库肯霍夫公园运营部经理Henk De Mooij告诉我们，“每天5000个预约参观指标在投放到市场的当天就会被一抢而空，真正是一票难求，园方对于这样的情况也深感遗憾。一向敞开大门欢迎四方宾客的库肯霍夫，在特殊时期为了保证公共卫生安全，不得不遵守疫情防控政策。”
Corinne是众多抢票者中幸运的一位，他在今年开放日带着两个孩子入园参观后，在库肯霍夫公园的社交平台上留言赞叹：“我和孩子们一起在这里度过了完美的一天，今年的鲜花如往常一样绚烂。我每年都会带孩子去库肯霍夫公园好几次，每年公园都会策划不同的主题，今年的主题‘色彩的世界’让我们感受到了色彩的力量。特别是在新冠疫情肆虐这样的艰难时刻里，鲜花确实能让人心情舒畅。”
世界各地的鲜花爱好者们都希望来年能一切恢复正常，届时可以来荷兰“打卡”春日的库肯霍夫公园。
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历史溯源
轮作种植每年更换设计主题
位于荷兰利瑟的库肯霍夫公园是世界最大的球根花园之一，早在15世纪时，库肯霍夫原本是一位女伯爵的狩猎领地，当时她在后院种植了各种蔬果和草药等烹调食用的植物，因此将此处命名为Keukenhof（荷兰语原意是“厨房花园”）。1949年，一些球根花卉种植者希望建立一个开放空间式的花卉展览中心，于是和出口商们共同创办了可供游人参观的库肯霍夫公园，以便长期发展球根花卉事业。
自1949年以来，参展的100多个育种公司或机构每年9月都会挑选各自最新最好的球根花卉品种，然后库肯霍夫公园的园艺设计师会根据当下的潮流并融入育种者的意愿进行主题设计。从每年9月开始，40名左右的园丁会花费3个多月的时间，根据设计方案手工种植700多万颗球根。为了保证最好的观赏效果，园丁们往往将不同品种结合在一起，分层种植，最大程度上保持鲜花造型完美的八周观赏期。在这之后，所有的球根都要在春季结束时收起来，直到秋天再次来临，新的种植周期再度开始，这样周而复始的循环已经有72年的历史。
当然，每年也会有培育出来的部分新品种在展览上亮相。对于花卉交易者来说，一年一度的库肯霍夫鲜花展更是球根鲜花培育技术交流与寻求市场合作的好时机。为了保持公园土壤的健康，库肯霍夫采用轮作的方式，由此也发展出每年更换一次主题进行设计和种植的传统。


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