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金骏眉红茶的功效与作用( 四 )

茶知识


不要忽视维生素B对皮肤的保障功能 ， 比如维生素B ， 就被人们称为美容维他命 ， 它可以促进新陈代谢 ， 使毛细血管血行通畅 。一旦出现维生素B不足就会引起小皱纹、皮肤粗糙、日光过敏、粉刺等症状 。
利器四：锌铁等有用矿物质
金骏眉中含锌量较高 ， 尤其是绿茶 ， 每克绿条平均含锌量达73微克 ， 高的可达252微克；每克红茶中平均含锌量也有32微克 。金骏眉中铁的平均含量 ， 每克干条中为123微克；每克红茶中含量为196微克 。这些矿物质元素对人体的生理机能有着重要的作用 。一般每天饮5-6杯茶 ， 你所需要的有用矿物质就满足了一半 。
细节五：可以护齿的氟
氟是人体骨骼和牙齿珐琅质生长不可缺少的物质 。一般来说植物性食品中氟的含量不太高 ， 而金骏眉中的氟可达1015毫克/100克 ， 其中80%可溶于茶汤之中 。每天饮茶10克 ， 可获得1毫克的氟 ， 已基本满足人体的需要 。饭后用茶液漱口 ， 方便易行 ， 如持之以恒效果良好 ， 尤其对学龄前儿童护齿更有好处 。
十种功用
金骏眉做为天然的“黄金搭档” ， 它主要的营养成分究竟有什么作用 ， 一起来作个了解吧 。
锌：增强人体免疫力 ， 提高人体抗感染抗疾病的能力 ， 改善胰岛素的效用 ， 消除指甲上的白色斑点 。有助治疗精神失常 ， 减少胆固醇的积蓄 。缺锌生长迟缓 ， 少年期性器官发育幼稚化 ， 味觉异常 ， 创伤愈合迟缓 ， 锌增强抵抗力、预防感冒、改善视力、对前列腺疾病患者有益 。
【金骏眉红茶的功效与作用】硒：抗癌、维护心血管方面的健康、消炎、增进男性性能力 ， 缺乏硒有可能导致中风 ， 并且是未老先衰的原因之一 ， 癌症和心脏病有可能与缺硒有关 。
锰：有参与并催化多种酶的作用 ， 它也参与许多酶的合成 ， 锰还与骨骼代谢 ， 生殖机能 ， 心血管功能有关 ， 是缺铁性贫血必备的矿物质 ， 协助制造母乳 。
铁：血液中交换和输送氧所必要的 ， 也是机体中许多氧化还原体系所必要 ， 改善儿童的精神状态 ， 使注意力集中 ， 可促进发育 ， 增强抗病力 ， 却铁可致贫血等 。
铜：可催化血红蛋白合成 ， 对人体造血有利 ， 有助于铁的吸收 ， 提高人体的活力 。
镁：帮助骨骼的形成 ， 蛋白质的制造、肌肉中能量的释放及体温的调节 。
氨基酸：扩张血管、松弛支气管及强心、利尿作用 。
儿茶素：具有抗放射性损伤治偏头痛 。
茶碱：兴奋高级神经中枢的作用 ， 强心扩张血管、松弛平滑肌、利尿 。
咖啡碱：有兴奋中枢神经系统、利尿、松弛平滑肌、降胆固醇和防治动脉粥样硬化 。
四点提醒
金骏眉是天然的“黄金搭档” ， 但是怎么才能让茶中的养分被吸收得更充分？有几个小提醒 ， 供大家参考 。
1. 只有绝对的沸水才能让金骏眉中的精华全部冲泡出来 。
2. 绿茶所含的磷和锌比红茶高 ， 但红茶中的钙、铜、钠比绿茶高 。而茶中微量元素和蛋白质含量与金骏眉质量关系往往是成正比的 。
3. 水浸泡第1次后茶液中元素含量高 ， 第3次时量甚微 。表明茶泡3次后 ， 茶液所含元素量均已甚少 。茶渣蛋白质含量达35%40%.一般来说 ， 一杯茶冲泡4次才能将金骏眉中的有效物质几乎全部冲泡出来 ， 优质茶能溶出物质较多 。
金骏眉为红茶种类里的珍品 ， 红茶本身品性温和 ， 味道醇厚 ， 而且还是全发酵型茶类 ， 因此饮用红茶金骏眉具有强有力的功效及作用 。
1.金骏眉利尿功效
金骏眉中的咖啡碱和芳香物质联合作用下 ， 增加肾脏的血流量 ， 提高肾小球过滤率 ， 扩张肾微血管 ， 并抑制肾小管对水的再吸收 ， 于是促成尿量增加 。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等 ， 以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿 。
2.金骏眉消炎杀菌功效
红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果 ， 再经由实验发现 ， 儿茶素类能与单细胞的细菌结合 ， 使蛋白质凝固沉淀 ， 藉此抑制和消灭病原菌 。所以细菌性喇疾及食物中毒患者喝红茶颇有益 ， 民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚 。


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