这10种人都不适合喝正山小种
1.患有结石和肿瘤的人 。结石患者一般不允许喝红茶 。
2.患有贫血、精神衰弱和失眠的人 。红茶的提神作用会加重他们的失眠症状 。
3.容易激动或敏感的人睡眠差 ， 身体虚弱 。因为红茶有很好的提神效果 。
4.胃热的人胃热的人 。因为红茶是温茶 ， 它能温暖胃 。
5.舌头粗 ， 口臭 ， 容易长粉刺 ， 眼睛发红 。红茶是热的 。害怕生气的人不应该喝红茶 。
6.正在吃药的人 。红茶会破坏功效 。
8.孕妇 ， 因为红茶中的咖啡碱会增加孕妇心脏和肾脏的负荷 ， 这会给孕妇带来不适 。
9哺乳期妇女 ， 因为红茶中的单宁酸影响乳房的血液循环 ， 会抑制乳汁的分泌 ， 影响哺乳质量 。
10更年期妇女 ， 因为红茶中的茶多酚可能在更年期心跳加快 ， 睡眠质量差 。
如何合理制作红茶
目前市场上流行的红茶冲泡方法主要有玻璃冲泡法和碗盖冲泡法 。玻璃杯冲泡主要使用玻璃杯 。冲泡方法简单 ， 不注重茶艺 。其工艺是将茶叶放入杯内罐 ， 然后用80℃左右的热水冲入杯内 ， 冲泡后迅速将茶汤倒入杯内 。
罩杯冲泡法可与茶艺相结合 ， 冲泡出丰富的制茶工艺 。其方法类似于岩茶的冲泡方法 。其冲泡方法：首先 ， 放一小碗盖好的红茶 ， 干茶的量为5g 。然后 ， 将95℃以上的水注入茶碗中 。注水后 ， 去除漂浮在茶汤上的白色泡沫 ， 并再次覆盖 。汤时间为1~3秒 ， 浸泡时间为3~10秒 。每次冲泡后 ， 将延长3~10秒 。调整原则是1~7次冲泡产生的汤色基本一致 。
冲泡红茶的水温通常被认为是80℃左右 。据报道 ， 上等名优名优名优名优名优名优名优名优名优名优名优名优名优名优名优名优名优名优名优名优名优名优名优名优名优名优名优名优名优名优名优名优名优名优名优名优名优名优名优名优名优 。只有这样 ， 茶汤才清而不浑浊 ， 香气醇厚而不沉闷 ， 滋味鲜嫩而不成熟 ， 叶底明暗而不黑 ， 让人喝起来鲜美而感性 。然而 ， 这也与红茶的茶叶品质有关 。如果茶的质量更好 ， 水温更高 ， 冲泡后不会影响红茶的口感和耐泡性 。例如 ， 品质优良的正山小种 ， 当水温达到100℃时 ， 其汤色和冲泡时间根本不受影响 。
混合法在现代非常流行 ， 特别是在年轻人中 。勾兑是在红茶汤中加入蜂蜜、牛奶、柠檬等配料 ， 进行红茶勾兑 ， 使简单的红茶汤口感丰富 ， 趣味倍增 。混合法中使用的大多数红茶是用碎红茶制成的袋装茶 。该茶汁浸出速度快 ， 浓度高 ， 茶渣易去除 。红糖、红茶和红枣是三宝 。当红茶遇到红糖时会给我们带来什么影响？
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