红茶鼻祖正山小种茶味浓郁、独特 ， 在国际市场上倍受欢迎 ， 被欧洲皇室誉为“健康之饮 ， 灵魂之饮 ， 快乐之饮 ， 茶中皇后” 。那么怎么才能泡好这“世界第一杯红茶”呢？首先来看看正山小种的茶水比例！
正山小种的茶水比例
红茶的冲泡有个常用茶水比例是1:50 ， 也就是1克的茶叶 ， 加50毫升的水 ， 这样就可以估算出你大概要加多少干茶——比方说 ， 你手上的壶能装200毫升的水 ， 那么差不多放4-5克的正山小种红茶是比较合适的 。
正山小种的冲泡要素
第正山小种冲泡的水温 。
正山小种是武夷山一种名贵的红茶 ， 他冲泡的时候 ， 水温一定要把握好 ， 如有误差 ， 将喝不出正山小种的那股味道来 ， 冲泡正山小种 ， 一般都采用90℃的水温（温度低则泡不开 ， 温度高则汤酸） 。这样才可以喝到那种味道 。
第高冲水低斟茶的冲泡方式 。
正山小种的冲泡方式也有相当的多 ， 其中高冲水低斟茶的冲泡方式就是一种 ， 用这种方式可以充分浸泡 ， 冲泡出香味和滋味 。
第中投法冲泡正山小种的方式 。
这种冲泡方法是最适合正山小种 ， 先将正山小种茶叶进行温和滋润 ， 这样可以保护细嫩的茶芽 ， 然后注入水 ， 就能保证茶的清澈 。
第冲泡时间的把握 。
第一泡的正山小种浸泡时间不要超过10秒 ， 最好在5秒左右出水为最佳 ， 以免影响了它的香气 ， 随后的三泡 ， 都不要超过30秒 ， 第四泡之后 ， 尽量不要超过60秒 。这样才是合理的冲泡时间 。
第五 ， 掌握冲泡时候的温度相当重要 。
适合正山小种的水温 ， 有利于茶叶的香气、味道和所含物浸出 ， 一般都选择沸水自然晾到90℃进行冲泡 。
第六 ， 冲泡主工具 。
【正山小种的茶水比例多少 冲泡注意事项有哪些】瓷质或玻璃的茶壶、茶杯（以青花瓷、白瓷茶具为好） ， 赏茶盘或茶荷 。茶巾 ， 茶匙 ， 奉茶盘 ， 热水壶等 。
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