喝下午茶不但能够给人体及时补充能量，还有助于增强记忆力 。有喝下午茶习惯的人在记忆力和应变力上，比其他人的平均分值高出15%20% 。
【下午茶能增强记忆力】面对现代社会的高效率、快节奏，上班族的午餐常常吃得太少或者过于匆忙 。一顿营养均衡的下午茶不仅能赶走下午的瞌睡虫，还有助于恢复体力 。喝下午茶和单纯的吃零食是不同的 。零食的热量会储存到体内，而下午茶同其他正餐一样，相当一部分热量用来供肌体消耗 。它还可以帮助人们保持精力直到黄昏，进而使得晚餐比较清淡，养成较完美的饮食习惯 。
下午茶由小点和茶组成 。英国人一般选用红茶 。红茶品性温和、香味醇厚，有助于强健骨骼，茶叶中含有丰富的黄酮类物质，可减少患骨质疏松症的危险 。
其次，喝红茶可以防治流感、心肌梗死、脑中风和皮肤病等 。研究发现，经常用红茶漱口或直接饮用，有预防流感的作用;红茶富含微量元素钾，冲泡后，70%的钾溶于茶水内，可增强心脏血液循环，并能减少钙在体内的消耗 。每天喝5杯红茶的人，脑中风的发病危险比不喝红茶的人低69% 。此外，红茶中的茶黄素在预防皮肤癌方面比绿茶效果更好 。
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