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量天尺养殖方法 量天尺养护技巧( 二 )


量尺之花的功效
药用价值:
测尺花别名测尺花、剑花、韦陀花、测尺花、龙骨花、七星剑花 。采收与贮藏:5 ~ 8月开花后采收 ， 新鲜使用或通风处晾晒 。作为药物 ， 具有清热润肺、止咳化痰、解毒消肿的功效 。主治肺热咳嗽；肺结核；深蹲；腮腺炎等 。
食用价值:
1 。量尺花是用来做饭的 ， 主要是做老火汤 。测天池花汤具有清心润肺、清暑解热、祛痰止咳的作用 。其次 ， 田亮赤花宝汤对脑动脉硬化、心血管疾病、肺结核、支气管炎、颈淋巴结核、流行性腮腺炎等有明显疗效 。而且用天池的花量做汤后 ， 味道清香 ， 汤汁甘甜爽滑 ， 深受做汤的广东人喜爱 ， 是一种极佳的提神汤料 。

量天尺养殖方法 量天尺养护技巧

文章插图
2 。广东人在煲汤时 ， 习惯用量尺量花猪骨 ， 加蜜枣或少许罗汉果 ， 煨1 ~ 2小时成为老火汤；还可以用量尺花和猪舌、猪肺、瘦肉、鸡肉、冬瓜等原料煲汤 ， 香甜有益 。
3 。量尺花可鲜食 ， 蘸糖水；也可以用新鲜的测量尺花煲汤:把还稍微露在外面的盛开的测量尺花摘下来 ， 然后用自来水慢慢冲洗 。要把整个花清洗干净 ， 保护花蜜不被冲走 。切掉根部 ， 轻轻旋转 ， 就会拉出一个长长的花心(一般留作他用) 。最后一朵花会被撕成4瓣 ， 过水后用各种原料依次放入砂锅中 ， 用小火慢放 。
4 。干品主要是做汤料的原料 。当地人在夏天和秋天收集干净的花 ， 纵向切开(底座相连) ， 稍微蒸一下 ， 晾干备用 。
【/h/】以上是测量尺的修炼入门 ， 希望对你有帮助 。


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