江苏龙网

  1. 主页 > 生活百科 > >

牛肉烧烤配方是什么？怎么做牛肉烧烤好吃？

家常做法健康知识牛肉怎么做

牛肉是一种营养丰富的肉类，它是我国的第二大食用肉类，它其中的蛋白质含量很丰富，而且牛肉脂肪含量低而营养素含量高，可以炖煮，烧烤，炒食等，吃法多样 。牛肉烧烤后加入调料，味道鲜美，非常诱人 。下面我们来看一下牛肉烧烤配方是什么？

牛肉烧烤配方是什么？怎么做牛肉烧烤好吃？

文章插图

烧烤牛肉串怎么腌制所需材料 主料 半肥瘦的牛腩肉, 辅料 洋葱,大蒜,新鲜罗勒叶,青红椒,
牛肉烧烤配方是什么？怎么做牛肉烧烤好吃？

文章插图

制作步骤:
1.半肥瘦的牛腩肉洗净
牛肉烧烤配方是什么？怎么做牛肉烧烤好吃？

文章插图

2.牛肉切小丁，一半洋葱和大蒜切小粒，罗勒叶剁细
3.牛肉丁加入洋葱、大蒜粒、罗勒叶，生抽，少许老抽上色，黑胡椒粉拌匀
4.加入些许橄榄油，拌匀 。腌制四个小时以上 。隔半小时搅拌一次方便入味
5.青红椒切小块，剩下的一半洋葱根青红椒切同样大小
6.用竹签穿上青红椒、洋葱和腌制好的牛肉，放入已经预热好的烤箱，220度，烤制四分钟左右,拿出来表面刷一层蜂蜜，再烤制四分钟即可.
小贴士：
1.牛腩肉最好选半肥瘦的，口感好 。选用牛小排最好 。烤制时间不宜过长，肉会老 。
2.牛肉丁不要切太大块，方便入口，也便于烤制，烤制时间随牛肉块大小而定
3.罗勒叶只是更增添了牛肉的风味，和橄榄油挺配，没有可以不放 。
4.洋葱、牛肉、黑胡椒是绝配
5.此口味偏广式，喜欢川式烤牛肉的，可以在烤制前撒辣椒粉、花椒粉、孜然粉 。陆.可以延长烤牛肉的时间，直到把牛肉串烤干，又是另一番风味 。
【牛肉烧烤配方是什么？怎么做牛肉烧烤好吃？】


    推荐阅读


    上一篇：玻璃杯泡绿茶适于品饮细嫩的名贵绿茶

    下一篇：正宗牛肉板面的配方是什么？