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冲泡绿茶 欣赏茶汤中起伏的美景

茶知识

【冲泡绿茶 欣赏茶汤中起伏的美景】单击查看视频
绿茶是最大的茶类，品种最多，产地最广 。一般来说，人们习惯于不加注意地喝绿茶 。这是错误的 。绿茶最重要的事情是看茶 。这一步对身心都非常有益 。
日常饮茶时使用透明玻璃杯，充分欣赏绿茶在茶汤中上下浮动的美景 。它不仅使人美丽，而且对情绪有很好的调节作用 。
正确制作绿茶，欣赏茶汤沉浮之美
绿茶有许多酿造方法 。哪种方法冲泡取决于茶的新鲜度 。掌握茶叶量与水量、水温和冲泡时间的比值是冲泡绿茶的关键 。如果你不能很好地掌握它，你不仅会很容易失去茶的独特的香气和微妙的味道，但也有一种苦涩的感觉 。冲泡高嫩度名优绿茶时，茶叶与水的标准比例为150水/3g茶叶，即50/1 。根据茶叶的嫩度，水温可在70至95℃之间 。冲泡时间根据茶叶的质量和注水方法而不同，一般在15秒到2分钟之间 。
冲泡绿茶的水温应根据茶叶的嫩度、均匀性和清洁度进行观察和判断 。观察它的起伏、伸展和飞行，汤里是否有絮状物，芽叶情况等 。
绿茶含有茶多酚，具有抗氧化作用，能防止皮肤老化，茶叶还能抗辐射，适合长期使用电脑，能抑制皮肤色素沉着，减少过敏反应的发生，绿茶水洗脸好处多多！


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