【荷叶茶有减肥、降血压功效】经过炮制后的荷叶茶味苦涩、微咸，性辛凉，具有清暑利湿、升阳发散、祛瘀止血等作用，常喝荷叶茶还能明显降低血清中甘油三醇和胆固醇含量，具有调节血脂的保健作用 。
不过，要充分利用荷叶茶的减肥效果，需要一些小窍门 。“必须是浓茶，第二泡的茶就没效果了 。”市中医院张医生表示，多喝荷叶茶可降脂、清理肠道，对减肥有一定作用 。最好是空腹时，在饭前喝下 。此外，荷叶茶不用煮 。将一包茶放在茶壶或大茶杯里，倒上开水就可饮了 。最好能焖五六分钟，这样茶叶会更浓 。而且就算茶凉，其效果也不会发生变化，所以夏季可冰镇后饮用，味道更佳 。也可调入稀粥中服食 。
一般想减肥的人群都适合 。但荷叶性寒，体质虚寒的人不适合，经期和哺乳期、更年期女性都不适合 。
医学专家认为，人类日常膳食中存在许多能减去体内多余脂肪的有效物质，人们在享受美味的同时又能减掉身上多余的脂肪 。比如大蒜中含有硫，所形成的硫基化合物可以减少血液中的胆固醇和防止血栓形成，有助于增加高密度胆固醇，对减肥有利 。谷物燕麦含有极丰富的亚油酸，可防止动脉粥样硬化 。玉米则含有丰富的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等，均具有降低胆固醇的作用 。
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