【饮茶解暑当心醉茶】研究发现 , 饮热茶可让人们体表温度下降1.2-2.0℃ , 这表明 , 饮热茶可成为人们夏日的解暑降温措施之一 , 然而 , 喝茶不当也可能醉人伤身 。
气候炎热时 , 人体的新陈代谢很旺盛 , 出汗量大 , 绿茶是没有经过发酵的茶 , 其维生素C和茶多酚的含量较多 , 比红茶更具有降火、消暑降温之功效 , 因此 , 夏日可多喝绿茶 。
但茶叶中含有多种生物碱 , 其中的主要成分咖啡碱约占2%-5% , 具有兴奋大脑神经中枢和心肌的作用 , 如饮茶过浓、过多 , 就容易出现心慌、头晕、四肢乏力或伴有饥饿感等症状 , 我们称之为醉茶 。此外 , 茶中含大量茶多酚 , 会妨碍胃液的正常分泌 , 进而影响食物的消化 , 也会导致醉茶现象的发生 。
所以 , 暑天饮茶降温应注意不要过浓、过多 , 也不宜在空腹、酒后喝 , 对于患有神经衰弱、失眠、甲亢、结核病、心脏病、胃病、肠溃疡的人来说 , 尽量少饮茶 , 哺乳期及怀孕妇女和婴幼儿也不宜饮茶 。发生醉茶时 , 不必紧张 , 可立即吃些饭菜、甜点或者糖果 , 这些都可以起到解醉的作用 。
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