3.水温
云南红茶的冲泡水温应控制在85℃~98℃左右 。需要注意的是,水温应先煮沸,然后放置一段时间,然后稍微冷却 。不要加冷水或未煮沸的水 。
4.茶叶消费
一般来说,茶叶的用量是3-5克,茶水比大约是1:50-1:80,茶叶的量主要影响浓淡的味道,重口的朋友可以多放一些,轻口的朋友也可以减少,试几次,就可以掌握自己喜欢的茶叶浓度 。
云南红茶的冲泡方法
第一步:将白瓷杯、茶杯、正义杯用开水烫一下 。
第二步:用茶匙将云南红茶轻轻放入杯中 。茶的量不要太多 。每次使用3-5克就足够了,否则太浓会影响茶叶香气的整体质地 。
第四步:盖上白瓷杯,等20秒左右,滤出茶汤放入公道杯中,然后分开饮用 。当茶是热的和冷的,你可以喝它 。尤其是在饮用高档云南红茶时,饮茶者需要在慢慢观察和鉴赏的过程中,在品尝、慢慢啜饮、细细品味、品尝云南红茶醇厚的味道上下功夫,体会饮用云南红茶的真实情趣,获得精神升华 。
综上所述,优质云南红茶富含胡萝卜素、维生素A、钙、磷、镁、钾、咖啡碱、异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、谷氨酸、丙氨酸、天冬氨酸等多种营养物质 。毫无疑问,云南红茶的营养价值很高,但喝云南红茶时有很多禁忌!
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