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湖北,和理念成就茶产业的昭君速度( 二 )

茶知识


工艺发展的昭君速度
世界白茶在中国 ， 湖北白茶在昭君 ， 一句响亮的广告语拉开了兴山茶产业革命的序幕 。兴山县境内山岭起伏 ， 层峦叠嶂 ， 云雾缭绕 ， 平均海拔在800米以上 ， 茶树病虫害少 ， 常年几乎不用喷施农药 。土层厚度在1米以上 ， 有机质含量在2%至3%之间 ， 茶树主要依靠树叶腐烂的土壤腐殖质生长 ， 几乎不用施化肥 。得天独厚的自然环境 ， 蕴育出的昭君白茶干茶色泽金黄 ， 具有叶底发白、香气馥郁、汤色明亮、滋味鲜爽 ， 氨基酸含量高、茶多酚含量低的特点 。在兴山 ， 喝白茶、种白茶、卖白茶的氛围渐浓 。公司对在高桥乡龙潭村发现的一株超过100龄的野生白茶进行重点保护 ， 通过驯化、无性繁殖 ， 又将成为公司白茶对外宣传的卖点 。
9月22日 ， 中国华侨茶业发展研究基金会名誉理事长李永安与昭君公司签订合作意向书 ， 计划投资600万元开发三峡高端红茶 ， 大胆探索高端红茶基地改造、加工设备引进、技术培训和推广、市场营销与品牌建设 ， 促进库区移民增收致富 ， 引领库区茶叶产业蓬勃发展 。
昭君公司围绕色绿、香高、味醇、型美、耐泡的昭君茶特色品质要求 ， 结合传统的绿茶加工方法 ， 制定了昭君茶叶《全自动清洁化流水生产线加工工艺》新标准 ， 并对公司各茶叶加工厂工人和管理员进行统一培训 ， 从源头上抓茶叶产品质量 ， 实施质量追溯体系 ， 让老百姓喝上放心茶、舒心茶 。
对于茶叶包装的定位 ， 产品开发部部长李勇深有感触地说：茶叶包装和茶叶品质是共生的 ， 好产品要有精美包装才能刺激消费者购买欲望 ， 好茶也怕巷子深 ， 养在深山有人问 ， 重点突出昭君和亲、和美、和天下的文化内涵 。公司用在包装设计及开发上的费用每年近20万元 ， 获国家专利局外观设计专利3项 ， 填补了兴山茶叶包装空白 ， 始终占领市场的最前沿和制高点 。
公司先后通过全国工业品生产许可认证、中农有机茶认证 ， 产品抽检合格率达100% ， 并率先在县内制定企业标准 ， 2010年 昭君牌绿茶被评为湖北省著名商标、湖北省名牌产品 。今明两年将通过ISO14001环境管理体系认证、ISO9001:2000质量管理体系认证和HACCP国际质量控制体系认证 ， 与湖北大学、省果茶所合作成立昭君白茶研发中心 。
市场建设的昭君速度
随着企业规模的不断壮大 ， 产品销售成倍增长 ， 昭君公司并没有在功劳簿上沾沾自喜、止步不前 ， 始终坚持稳定本县、拓展省外、走出国门的发展战略 ， 把抢占市场份额和营销网络建设作为工作重中之重稳步向前推进 。在昭君茶业品牌建设上 ， 销售部部长文中祥非常自信地说 ， 借世界旅游小姐湖北赛区选拔赛在兴山举行 ， 重金聘请冠军宁也担纲昭君茶的形象代言人 ， 为渐入佳境的昭君茶品牌宣传推介 ， 再度发力 ， 进一步带动昭君系列茶走出深闺、走向世界 。通过媒体强大辐射力 ， 不断推出昭君茶系列产品 。对于兴山茶产业来说 ， 聘请名人、美人做茶叶代言人 ， 开创了兴山茶叶品牌宣传先河 ， 无形中提升了昭君品牌形象 ， 也大力宣传了大美兴山 。
昭君公司在市场开拓上不局限于县内专卖店的布局 ， 今年接连在河南安阳、河北张家口、广西梅州、辽宁大连、内蒙古呼和浩特、重庆巫山发展经销商20余家 ， 随着昭君茶知名度、美誉度不断提升 ， 客户接踵而至 ， 点名要昭君茶的回头顾客增多 。单品茶叶销售收入由2008年的68万元上升到2009年的269万元 ， 2010年上升到600万元 ， 2011年有望突破1500万元 ， 公司年销售收入3500万元 ， 一连串增长数据就是最好的佐证 ， 这就是昭君速度 。
通过公司员工不懈努力 ， 昭君茶相继获得湖北省茶叶学会名优茶评比一等奖、中国武汉农博会金奖、宜昌三峡十大特产消费者最喜爱品牌、宜昌市十大名茶、全国名优茶评比金奖等众多荣誉 。一个个荣誉就像一缕缕茶香 ， 让昭君公司员工分外激动 ， 但更激发他们向前奋斗的动力 ， 为兴山茶产业描下浓墨重彩一笔 ， 谱下更加辉煌诗篇 。打造湖北第一文化名茶、第一旅游名茶、湖北最大白茶基地 ， 任重而道远


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