这棵佛手茶树已经有300多年了，价值从无人识到逐渐成为茶中珍宝 。22日，站在新规划的生态佛手茶园，永春达埔镇潘副镇长对未来充满信心 。注重生态茶建设，依托百年老茶树，做强佛手产业，这里还将举办第二届禅茶文化节 。
300年前老茶树是什么样？带着疑惑，采访人员来到永春达埔镇 。采访车沿着山村道路爬行10余公里，沿途山地种有麻竹或松树 。待到狮峰岩时，佛手茶园始露出来 。
与印象中漫山遍野的茶园大相径庭，闽南茶道总经理尤文辉称，生态茶园是标准的头戴帽、腰系带、脚穿鞋模式，即山顶全部造林，山腰建设茶山林带网络系统，山脚实现道路、田边、水边植树绿化 。
300年了，枝梢仍在吐露新芽 。走到一棵茶树前，尤文辉称这是一种奇迹 。采访人员看到，这茶树约有2米高，茶叶粗大，整个茶园有89株老茶树 。台湾茶协会理事长到永春寻找佛手茶源，最终在狮峰岩找到 。他还将自筹的28万元资金，用于保护近50亩的老佛手茶园 。而我们采用有机茶园模式，来保护老茶树 。
离生态茶园不远，就是狮峰岩 。护院人员热情拿出自制的佛手茶，泡茶待客 。品着佛手茶香，采访人员感觉有股名贵佳果香橼特有的香，秉性醇正，香味幽雅 。相对于铁观音韵味，佛手茶则显得平和多了 。
护院人员拿出一份资料称，福建农林大学在对全省10个乌龙茶品种的69个样品进行检测，结论是永春佛手茶黄酮类化合物总量含量居乌龙茶之首，而黄酮有防癌、减肥、降血脂等保健功效 。
【永春达埔镇,注重生态茶建设 做强佛手产业】依托老茶树，打造茶品牌，明年将举办第二届禅茶文化节 。后起之秀永春佛手茶，通过实施集约化、区域化、优质化、品牌化和多样化发展，茶产业劲头十足 。目前，全县佛手茶园4.4万亩，年产茶叶近4000吨，50%以上出口日本、东南亚各国 。
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