常见生普洱茶颜色,普洱茶生茶冲泡要点及欣赏茶汤

普洱茶按发酵工艺分类
普洱茶按发酵工艺分类
生茶
是新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放 , 未经过渥堆发酵处理 。生茶茶性较烈 , 刺激 。新制或陈放不久的生茶有强烈的苦味 , 色味汤色较浅或黄绿 , 生茶适合饮用长久储藏 , 年复一年看着生普洱叶子颜色的渐渐变深 。香味越来越醇厚 。
熟茶
是经过渥堆发酵使茶性趋向温和 ,  熟普具有温和的茶性 , 茶水丝滑柔顺 , 醇香浓郁 , 更适合日常饮用 质量上乘的熟普 , 熟普也是值得珍藏的 , 同样熟普的香味也仍会随着陈化的时间而变得越来越柔顺 , 浓郁 。以1973年为分界点 , 1973年之前没有熟茶 。

普洱茶生茶冲泡要点及欣赏茶汤
普洱茶生茶冲泡要点及欣赏茶汤


普洱茶生茶冲泡要点
1普洱茶可以在高温下冲泡 , 最好在紫砂壶内冲泡 。冲泡几次后 , 茶叶还有余味 , 也可以用煮茶的方式将茶汤的味道释放出来 。
【常见生普洱茶颜色,普洱茶生茶冲泡要点及欣赏茶汤】2普洱茶生茶的颜色特别 , 可以在玻璃杯下仔细观赏 。“乌龙闻香 , 普洱赏色” , 普洱茶的颜色十分特别 , 每隔几年茶汤的颜色就会不一样 , 可以慢慢欣赏茶汤的颜色 。

普洱茶熟茶和生茶的区别
普洱茶熟茶和生茶的区别
普洱生茶是用新鲜的茶叶制成毛料 , 然后筛选出等级 , 经过高温蒸压 , 以自然的方式、未经过人工发酵处理的茶叶 。而熟茶则是在制作过程中经过杀青、人工发酵而制成的茶叶 。
生茶的口感较为激烈 , 汤色较浅或者呈黄绿亮色 , 茶性属寒 , 不适合有胃病的人喝;而熟茶茶性较为温和 , 口感醇厚、香味浓郁 , 比较适合日常饮用 。从颜色上来看 , 普洱生茶外表为青绿 , 而熟茶则是暗红或者栗红色 , 非常容易区分 。
如果是追求原生态的爱茶人士 , 可以选择生茶进行收藏 , 经过十年以上的时间 , 会慢慢的转熟 , 而只是日常饮用的话 , 熟茶的口味会更好一些 。

普洱茶怎么泡如何泡出清香普洱茶
普洱茶怎么泡如何泡出清香普洱茶
普洱茶的功效和作用很多 , 受到人们的欢迎 , 普洱茶的泡法也很不同 , 闷泡法和煮茶法是是最常见 , 也是最好的两种熟普洱茶泡法 , 这两种方法都能够最大程度的将普洱茶的茶性给激发出来 , 从而让冲泡好的茶可以更好地显现出厚、健、醇、和的品质 。

普洱茶生茶熟茶区别 , 口感、工艺各不同
普洱茶生茶熟茶区别 , 口感、工艺各不同
针对以上问题灵茶网解答如下:
普洱茶生茶熟茶区别:普洱茶生茶制作工艺为杀青、揉捻后蒸压成饼 , 普洱熟茶则主要为渥堆发酵;颜色方面 , 生普洱茶初为青绿、墨绿 , 而普洱熟茶颜色呈红褐色;普洱生茶口感强烈 , 茶气足 , 茶汤清香 , 苦能回甘 , 涩能生津 , 而普洱熟茶入口醇厚、绵软、回甘 。


    推荐阅读