八大楼，八大居，四大顺，南宛北季！最京味的老字号全在这儿了( 五 ) _老字号

地址：马甸桥裕民路23号楼(会展中心旁)

柳泉居

柳泉居是北京著名的八大居之一，始建于明代隆庆年间，距今已有四百多年的历史，是饮誉京城的中华老字号。现在的柳泉居集宫廷、山东、清真三大菜系精华为一体，招牌菜爆三样、糟溜三白、响油鳝糊等菜做法讲究，味道正宗。

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柳泉居最出名的要属山东特的色面食，烤馒头、银丝卷和豆沙包了。柳泉居豆包，外面雪白绵软，豆沙馅儿香糯细腻，一股诱人豆香。烤馒头外皮较黄，内里面香十足，堪称一绝！

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人均：117元
推荐：豆沙包、烤馒头、爆三样、糟溜三白、菠萝古老肉
地址：新街口南大街172号(近平安里地铁站)

曲园酒楼
曲园酒楼创建于清光绪年间（约1890年），是北京经营湖南菜最早的老字号，据今已有120多年历史。顶着“京城湘菜第一家”的名头，曲园酒楼的菜还是硬实的：腊味合蒸、东安子鸡、紫龙脱袍、奶汤蹄筋。

虽然曲园酒楼地方换了无数次，这几样招牌菜一亮出来，还真是开到哪就火到哪。酒香不怕巷子深，菜香不怕地方换，京城的食客若钟意湘菜还是就认曲园。

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人均：105元
推荐：东安子鸡、剁椒鱼头、酸辣肚尖、左宗棠鸡
地址：展览馆路48号(近阜外大街)

壹条龙饭庄
壹条龙饭庄坐落于前门大街，原名壹条龙羊肉馆，创建于乾隆50年（公元1785年），是北京比较早的有名回民涮羊肉馆。清真菜有其代表菜有：油焖大虾，扒肉条，红烧牛尾、它似蜜、炸羊尾、香酥鸡等。精工细做，一丝不苟，一直继承老字号的传统。

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人均：74元
推荐：涮羊肉、手切羊肉、醋溜木须、它似蜜
地址：前门东大街2号楼首都大酒店斜对面(首都大酒店对面)

峨眉酒家
峨嵋酒家是北京川菜老字号，创建于1950年，主理厨政的伍钰盛大师毕生精于川菜创立了自成一家的“峨嵋派川菜”，主要迎合北京食客的口味。主营的菜品也都是家常菜，宫保鸡丁，鸡丝凉面等也都是必点菜品，非常适合亲友聚会。

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招牌菜宫保鸡丁，嫩滑的鸡腿肉先甜酸，后咸鲜，味道十分正宗。

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人均：87元
推荐：宫保鸡丁、鸡丝凉面、口水鸡、樟茶烤鸭
车公庄店：北礼士路58号(物华大厦斜对面)

京城老字号—小吃类
天福号

天福号始创于公元1738年（清乾隆三年），其生产的“酱肘子”一直以其“肥而不腻、瘦而不柴、皮不回性、浓香醇厚”等特点而享誉京城。天福号的黑皮肘子，不靠酱油上色，全靠糖色上色，一刀切开，细腻的肉丝已然完全酥软，入口化渣，与清香的油脂、紧韧的肉片构成了丰富的口感。

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人均：40元
推荐菜：酱肘子、松仁小肚、米粉肉、酱网肘、虫草酱鸭
地址：西直门内大街132号(近新开胡同)

月盛斋
月盛斋始于清乾隆四十年，到今天已有240年的历史，是一家专门经营清真酱牛羊肉的老字号。月盛斋酱羊肉选用西口大白羊，用秘方调和，味厚而滋补，羊肉软烂，特别适合老人吃。冬天吃酱羊肉，夏天则要吃烧羊肉，宽汤佐以黄瓜丝，清爽宜人。