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古人的择水观,鱼腥草茶的做法

茶知识

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  • 白居易《吟元郎中白须诗兼饮雪水茶因题壁上》饮茶茶诗集
  • 鱼腥草茶的做法
  • 茶文化之茶字趣解
  • 茶文化与茶艺的艺术
白居易《吟元郎中白须诗兼饮雪水茶因题壁上》饮茶茶诗集吟元郎中白须诗兼饮雪水茶因题壁上 白居易吟咏霜毛句 ， 闲尝雪水茶 。城中展眉处 ， 只是有元家 。【详解】 古人烹茶很讲究用水 ， 因为水质的好坏对茶汤的色、香、味都影响颇大 。陆羽《茶经》指出：“其水 ， 山水上 ， 江水中 ， 井水下 。”山水中又以乳泉为最好 。唐刘伯刍将宜茶的水分为七等 ， 将江苏镇江附近的中冷泉列为首位 。宋欧阳修《大明水记》中 ， 列举传说中陆羽品评天下水味选出的前二十名 ， 雪水列第二十位 ， 因此 ， 古人有不少用雪水煎茶的诗词 。晶莹的雪水未被污染 ， 融雪烹茶 ， 确实别有一番风味 。
【古人的择水观,鱼腥草茶的做法】
鱼腥草茶的做法在外面吃饭表面上看是省心了 ， 从健康角度来看 ， 一种极坏的习惯 。关爱身心健康 ， 就要从饮食开始 。所以跟小编学习一下鱼腥草茶的做法 。1.抓一把鱼腥草择去杂质 ， 用清水洗净 。2.1烧开适量冷水 。3.2分摘好叶和根 。4.水烧开后 ， 放鱼腥草下锅 。5.加盖 ， 煮几分钟马上关火 。6.待水稍凉一些 ， 加一些蜂蜜 ， 味道会好一点 。喝水 ， 吃鱼腥草 。看完上文关于鱼腥草茶做法的介绍 ， 你还有什么理由下班之后就吃泡面？你还有什么理由不对自己好一点？趁着时间还多 ， 请赶紧自己动手做一下 ， 这样才能真正地享受美食 ， 享受人生 。
茶文化之茶字趣解古人将“茶”字趣解 ， 赋予其美好吉祥的含义 ， 其中流传最广的解法有两种 。第一种 ， 以“茶”字象征长寿 。“茶”字的草字头与“廿”相似；中间的“人”字与“八”相似；下边的“木”则可分解为“八”和“十” 。将由“茶”字分解出来的“廿”加上“八”再加“八十”等于108 。因此 ， 古代文人便把108岁的老人称为“茶寿老人” 。久而久之 ， “茶”字被用来代表长寿的意思 。第二种 ， 以“茶”字倡导回归自然 。“茶”字可分为草字头以及“人”和“木”三个部分 ， “人”在草之下 ， 木之上 ， 即为茶 ， 爱茶人将其解为：人在草木间 ， 孰能不饮茶 ， 同时也有倡导人们回归自然的意味 。作者：于观亭

茶文化与茶艺的艺术茶文化是包括茶叶品评技法和艺术操作手段的鉴赏以及品茗美好环境的领略等整个品茶过程的美好意境 ， 其过程体现形式和精神的相互统一 ， 是饮茶活动过程中形成的文化现象 。它起源久远 ， 历史悠久 ， 文化底蕴深厚 ， 与宗教结缘 。? 茶艺包括：选茗、择水、烹茶技术、茶具艺术、环境的选择创造等一系列内容 。茶艺背景是衬托主题思想的重要手段 ， 它渲染茶性清纯、幽雅、质朴的气质 ， 增强艺术感染力 。不同的风格的茶艺有不同的背景要求 ， 只有选对了背景才能更好地领会茶的滋味 。


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