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安吉白茶品质特征先容,安吉白茶产地先容

茶知识

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  • 安吉白茶3月27日开采 预计价格总体比较稳定
  • 安吉白茶产地先容
  • 白茶制茶工艺
安吉白茶3月27日开采 预计价格总体比较稳定采访人员获悉，今年安吉白茶预计将在3月27日开采 。采访人员了解到，今年的安吉白茶可能会更好喝，味道也更加浓郁柔和 。从去年入冬以来，天气基本晴好，安吉茶农对茶园进行了病虫害防治、有机肥施用等，安吉茶园得到了系统的管理，再加上3月初的降温，对病虫害进行了有效遏制，有关茶叶专家认为，今年安吉白茶品质将会有所提高 。安吉大坞山茶场总经理盛勇成向采访人员介绍，品质好的白茶叶白脉绿，不撒农药，“而且氨基酸含量高，茶多酚含量低，对胃没什么刺激 。”此外，预计今年安吉白茶价格总体比较稳定，与去年差不多 。目前，市场上也有不少假借“安吉白茶”之名而实际产自贵州、江西、四川等地的茶叶 。因此，要购买原产地正宗的安吉白茶，不仅要等到本月27日以后，还请通过看包装上的标识，查验安吉白茶茶园证，或者对成品包装茶上的GAP认证二维码进行扫描查看内容等方法来确认 。
安吉白茶产地先容【安吉白茶品质特征先容,安吉白茶产地先容】安吉白茶产地安吉地处天目山北麓，这里群山升沉，树竹交荫，云雾缭绕，雨量充沛，土壤肥沃 。安吉另有“中国竹乡”之称，植被覆盖率为60%，而茶竹之缘，值得品味 。“川源五百里，修竹半时代”，安吉白茶生长于原始植被厚实，森林覆盖率70%以上的浙江西北部天目山北北麓，地形成“畚箕形”的辐射状地内，天目山和龙王山自然保护区为家当区筑起了一道天然屏障 。安吉整年天气温顺，无霜期短，冬季低温时间长，绝对低温一样平常在10度以下，空气相对湿度81%，直射的蓝紫光较少 。土壤中含有较多的钾，镁等微量元素 。这些特定的条件，为安吉白茶返白历程和物质代谢提供了优越的生态环境，有利于安吉白茶中氨基酸等氮化合物及营养物质的形成和积累，为茶叶香郁味鲜的品质奠基基础 。
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