文章插图
材料：牛腱子肉，牛筒子骨、白萝卜、粉丝、青蒜、香菜、葱、姜
调味料：盐、鸡精、花椒、草果
做法：
一、牛腱子肉、牛筒子骨洗净、焯火后再用清水洗去血沫
二、取砂锅，放开水后，放入牛筒子骨；葱结、姜片、花椒（10粒）、草果（一颗）共同放入调料包，放入锅内；大火烧开后，小火炖二个小时
三、将牛腱子肉放入砂锅内，再共同炖一个半小时即成牛肉清汤
四、取出牛肉，放凉后切薄片；青蒜和香菜洗净后切碎；粉丝泡发；白萝卜切片
【清汤牛肉煲】五、另取锅，放入白萝卜，倒入适量的牛肉清汤，烧至萝卜软烂，加入牛肉片，粉丝，烧开后放盐、鸡精调味，关火后加入香菜、青蒜末即可
小贴士：多出来的牛肉汤可以转天的早餐上做一份牛肉拉面
推荐阅读
![[时尚最美]当众人面“内搭外穿”，这谁顶得住啊，39岁蔡依林是真放的开](https://imgcdn.toutiaoyule.com/20200407/20200407061325055739a_t.jpeg)
![[百科鉴闻]曝光OPPO Ace2 5G超级玩家，Reno Ace大量现货价格狂跌！](http://ttbs.guangsuss.com/image/61beda6375b9eae808fb8d28da8e3d73)
- 电饭煲做米饭菜一起
- 牛膝煲汤做法大全,雪莲果煲汤的做法功效
- 鸡汤丸子豆腐煲
- 春砂仁茶包,春砂仁鸡汤
- 砂仁煲汤般放多少,砂仁有多少种
- 婴儿吃米汤有营养吗
- 新鲜松茸煲鸡汤的做法
- 高血脂的人能吃牛肉吗，为什么？
- 清汤素鸽蛋
- 乌豆煲鲫鱼汤