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红茶的种植条件,ctc锡兰红茶

茶知识

阿萨姆红茶与CTC红茶
阿萨姆是指位于印度东北部阿萨姆拉马普特拉（）河两岸的广阔地域 ， 是世界最大的红茶产地 。
这里的红茶产量占印度全国产量的二分之一 。
这片被河流溪浴和喜马拉雅所包围的大平原就是阿萨姆茶的故乡 ， 得天独厚的气候条件非常适合红茶种植这里年降雨量为20008000毫米 ， 是世界罕见的多雨地带 ， 红茶生产时期的平均最高温度为2832℃ 。
也正是这样的气候条件孕育了阿萨姆独特的口感强劲的红茶 。
阿萨姆红茶的特色是汤色浓、口感丰润甘甜而厚生 。
尤其是它那浓厚的口感最适合用来制作奶茶 ， 习惯在红茶里加牛奶的英国人非常喜欢这款红茶 。
八成以上的阿萨姆红茶都是采用CTC制法制作 。
【红茶的种植条件,ctc锡兰红茶】
路易波士茶是什么
人们常说的南非红茶就是路易波士茶（）,又译为如意宝茶 ， 来自南非的豆科针叶状灌木 。
它对种植条件的要求极为苛刻 ， 必须在海拔四百五十公尺以上的高原地带 ， 而且要酸性土壤 ， 年降水量需保持在380-650mm ， 因此它只生长于南非的西开普敦克兰威廉市的周围方圆三百公里内的地区 。
江南茶区
江南茶区分布最为广泛 ， 涉及到十数个省份 ， 是目前我国茶叶生产种植最为集中、经济价值最高的区域 。
该区温度适中 ， 四季分明 ， 降雨量和光照条件较好 ， 土壤酸碱度最适宜茶树生长 ， 因此也属于茶树生态适宜区 。
江南茶区主要生产乌龙茶、绿茶、白茶、黄茶、黑茶、红茶和多种特种名茶 ， 比如西湖龙井、黄山毛峰、碧螺春、祁门红茶等 。

4肯尼亚红茶
肯尼亚是位于非洲东部,赤道横贯中部,东非大裂谷纵贯南北 。
早在1903年,肯尼亚就开始种植茶树,但直到1963年独立后才开始真正的红茶种植和制作,如今已经成为继印度、斯里兰卡之后世界第三大红茶生产国 。
肯尼亚的茶树基本分布在大裂谷两侧,这些地区海拔都在15003000m之间,略带酸性的土壤极其肥沃 。
肯尼亚气候条件得天独厚,属草原性气候 ， 每年35月为雨季,69月为旱季,气温稳定,茶叶一年四季都可收获,而且生长速度很快,甚至在采摘后1-2周后又可采摘新茶 。


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