企业简介
公司立足祁门、以振兴祁门红茶为己任，面向全国大市场，利用得天独厚的资源优势，以县委、县政府规划的环牯牛降圈政策为指导，以发展绿色产业，保护生态环境，以独特的生态环境，浓厚的地方文化为基础，突出名山、名茶的特色 。
综合开发仙寓山旅游，努力打造4A风景区为近期目标，以祁眉高级红茶为特色产品，按照“公司+农户”模式，全面实施农业产业化经营，带动农民增收、企业增效，致力将祁眉高级红茶打造为中国红茶第一品牌 。
从冲茶的水温的不同来识别
具体的来讲，也就是说，用80度左右的沸水冲泡，如果是茶色绿润，芽峰显露，汤色明亮，就代表是高级绿茶 。
如果茶色泽乌润，汤色红亮鲜明就代表是高级的红茶 。
在这里需要注意的是，如果饮泡各种花茶、红茶、中低档绿茶，需要用90—100度的沸水冲泡，这样可以避免由于水温低而导致茶叶中有效成份析出少，茶叶味淡 。
发源地或总部所在地 中国福建省
主题介绍：中顿茶业是由安溪铁观音制茶工艺大师、安溪青年制茶能手、国家高级评茶师、国家高级茶叶加工师、中国茶产业十大风云人物、中国茶叶学会会员、安溪茶叶学会理事，国家高级考评员温文溪联合安溪各乡镇百余家茶叶制作专业户开办的茶企业，茶农的茶叶种植、加工、产品检验统一由专业人员指导，改变了以前农村作坊无专业人员指导，茶叶质量低劣、质量不符合要求、精制不细、产品等级混乱等现象 。
本合作社拥有高山有机生态茶园6350亩，地理位置得天独厚 。
先进制茶设备两百多套，高级茶叶加工工近百人，高级茶叶加工技师3名，茶叶制作人员队伍庞大，日均产茶上吨 。
【高级红茶的介绍,红茶红颜】绿茶的冲泡方法
在介绍红茶的冲泡方法前，先简单科普一下绿茶的冲泡 。
绿茶是不发酵茶，“绿叶绿汤”，其中名优绿茶和高级绿茶还特别讲究“形美”，有“嫩香”或其他独特的香味 。
在绿茶类的冲泡饮用中,为了充分欣赏其品质特点和审美价值，名优绿茶通常采用杯泡法，其中以玻璃杯泡法为最佳 。
而泡普通绿茶则不需要凸显其外形特征，故较多采用瓷杯简约泡法、盖碗泡法或大壶泡法 。
市民受益匪浅
本次品鉴会邀请了国家级高级茶艺师石敏玲进行讲授，主要内容包括茶道文化和春明茶的故事和如何品鉴春明茶 。
国家级高级茶艺师石敏老师通过图文并茂的形式向广大市民详细介绍春明茶的历史和发展脉络，并带领大家一起品鉴春明茶 。
现场的市民都表示，从小都开始接触春明茶，春明茶早已成为他们生活不可或缺的一部分 。
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