干锅麻辣鸡，功效竟然这么惊人 _营养价值

对于鸡肉大家都很常见，也经常吃到，只是有的菜肴并不是那么受欢迎，那不妨做一道干锅麻辣鸡吧，步骤并不复杂，一般人群都可以食用哦，有增强体力、强壮身体的作用。

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一、做法
1、处理鸡肉，切块，不要太小。
2、鸡肉放沸水中煮变色，捞出沥干待用。
3、热锅倒油，放入大蒜、姜片炒出香味，然后放入切好的洋葱炒出香味。
4、放入花椒、干辣椒炒出香味后放入鸡肉翻炒。
5、放酱油、料酒、盐，翻炒均匀。
6、加开水烧开转小火焖20分钟即可出锅。

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二、营养价值
鸡肉性平、温、味甘，入脾、胃经；可益气，补精，添髓；用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。

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1.强身健体
鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。
2.提高免疫力
【干锅麻辣鸡，功效竟然这么惊人】现代社会中天天忙忙碌碌，常处于亚健康状态的白领最好多吃一些，以增强免疫力，减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。
3.补肾精
可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。
4.促进智力发育
具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面，更是有较好的作用。