文章插图
主料：苦瓜、丝瓜
【虾干大蒜炒双瓜】辅料：虾干、大蒜、香菇
调料：盐、高汤精、白糖、水淀粉
烹制方法：
1、将大蒜切成片，过水洗一下，放入油锅中煸炒至金黄色后取出备用；
2、锅中留底油，放入香菇、虾干煸炒，加入苦瓜、丝瓜翻炒片刻，放入盐、
高汤精、白糖、少许水，放入蒜片，水淀粉勾芡大火收汁即可 。
特点：排毒美容，延缓衰老 。
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