文章插图
【椒麻豆腐鱼】做法:
1.鲫鱼切段，豆腐切块，芹菜，葱切段，姜蒜切细，待用
2.锅里倒进50克色拉油，30克猪油，6成热时下姜蒜炒出香味
3.下豆瓣一大勺，生抽少许，辣椒少许，爆香后倒进100毫升水（由于这个过程太快，所以只拍了这一张）
加水后，放进炸过油的鲜花椒（自制的，若没有，也可以用干的青花椒代替）
4.汤开后，就可以下鱼了
5.这时候可以放少许糖和醋，只是提味的作用，不够成糖醋的味道：）鱼翻一面后，就可以下豆腐了
6.煮的同时，把豌豆尖平铺在沙锅内，待用.这时候，鱼和豆腐都差不多好了，下芹菜和葱段
7.稍煮一会，就可以放点味精起锅了，把鱼均匀地倒在沙锅里的豌豆尖上，盖住豌豆尖
推荐阅读
-
-
无人机网慧明捷参与四川省“全省人防指挥通信比武竞赛”活动保障
-
湘江北去|中共湖南群林科技有限公司支部委员会党员大会隆重举行
-
环球网|韩国赴华乘客登机核酸检测证明时限调整 中使馆提醒
-
数据|万国数据赴港二次上市首日涨3% 收入高增长4年连亏
-
-
-
-
孕妇|明明有风险成分，还鼓吹着“孕妇专用”？有些洗面奶就该丢垃圾桶
-
-
央视新闻|北京新发地批发市场终末消杀工作已完成 结果合格
-
『印度』新官上任三把火，印上将抛出：百万大军调转枪口，专家：62年悲剧或重演
-
快科技：SE比最快的Android手机都要快，库克：iPhone
-
詹姆斯|复制詹皇之路？字母哥社媒取关雄鹿队友，轰动NBA交易要出现了
-
如何取消优酷会员自动续费服务，怎么取消优酷会员的自动续费功能
-
美国修改留学生签证新规，体现了特朗普政府的短视与算计
-
中商情报网|2020年全球医疗器械市场现状分析及市场规模预测
-
成龙|直到去世时，李连杰成龙还没原谅他，网友∶这是有多大的仇怨！
-
抖音|今年上半年全球最赚钱、下载量最大App出炉：都来自中国
-
微博网友|?快看！国家制止餐饮浪费将立法 你的消费习惯要改了
