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三,推荐食谱:【丝瓜三鲜汤】
丝瓜又称为吊瓜,菜瓜等,色泽嫩绿,味道清甜,是夏季餐桌上的解暑蔬菜之一,富含蛋白质,膳食纤维,胡萝卜素,维生素C和各种矿物质,素有“美颜第一瓜'的美誉,可以用来炒菜,炖汤,能保护皮肤,祛除斑块等,是不可多得的美容食物 。

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1.准备长丝瓜两根,先削去外皮,再切成薄片,白玉菇一小把,洗净后放入盆中,在小盆里面打入两个鸡蛋,用筷子搅匀打散,西红柿半个切成薄片,放入汤盆中,再放入一小把虾米备用 。

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2.锅中水烧开,下入白玉菇,焯水一分钟左右,倒出控水,另起锅添入少许食用油,油温至5成热时,倒入鸡蛋液,翻炒几下,添入适量的清水 。

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【建议中老年人:少吃韭菜和蒜苔,多吃这3样应季菜,越吃越健康】3.用勺子把鸡蛋块打散,烧开以后,下入白玉菇和丝瓜,开大火煮3分钟左右,根据自己的口味加入食盐,鸡粉,胡椒粉各适量,最后加入少许芝麻油增香,倒入汤盆中,美味即成 。

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好了,适合夏季吃的美食菜谱就分享到这里,如果您有不同的做法和建议,欢迎在评论区留言探讨,感谢您的阅读,我们下期再见 。
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