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重庆美食(重庆必须了解的十大地道美食)


重庆美食(重庆必须了解的十大地道美食)

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重庆美食(重庆必知的十大正宗美食)
1.李子坝茶饭导演冯小刚最爱的茶饭是李子坝三大餐厅之一，在这里可以自由吃肉喝酒，体验重庆江湖气息的魅力！
这里一半的鱼和芋头丝是这里的国王签名:
鱼有一半是酸酸的，很好吃，入口有点甜 。是下顿下酒不可多得的好菜！
酿芋头脆软糯香，让人吃后回味无穷，不愧为重庆美食一绝！

半条鱼78英镑/份
炒芋头28/份
商店招牌
2.解放北屋抄手藏在解放碑的吴朝寿，可能很多重庆本地人都不知道，只有老渝中人知道 。
吴的馄饨在解放碑已经有几十年的历史了，它的鸡汁锅贴更是出名，入口酥脆，皮有嚼劲，越嚼越香！来解放碑不能错过的经典小吃！
另外他家的红油馄饨汤麻辣鲜香，还加入了一点神秘的芝麻酱来提升香气，让馄饨汤的味道更加浓郁，回味无穷！
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鸡肉锅贴
鸡肉锅贴
麻辣烫馄饨
商店招牌
3.山城饺子这是老重庆人最爱吃的小吃，就是小有名气的山城水饺 。但是，如果要说重庆哪里的饺子最有特色，那就是重庆的中小汤圆！
榆中的中心是解放碑 。附近的好吃街里藏着一家开了几十年的老店 。这家店的牌子很小，不注意就会错过 。那里的手工水饺小巧玲珑，皮薄馅大，甜糯糯，吃了让人唇齿留香，饭点更是人来人往！
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山城汤圆
山城汤圆
商店招牌
4.解放碑好又来酸辣粉一款网络名人小吃，绝对是解放碑最火的 。每次去都要排队买朋友送的酸辣粉！
地址在解放北八一好吃街 。朋友赖，1992年开始专业做酸辣粉 。已有27年历史，荣获重庆名小吃、中国名小吃、大众小吃等荣誉 。可谓是强大的网络名人零食！
它家最大的特色就是酸辣粉，前期精挑细选，后期加工，所以它家的味道一直没变，火了几十年！
它的酸辣粉我最喜欢的就是粉煮的恰到好处，入口嫩滑多汁，酸酸的，爽口清香，回味微甜 。那种感觉只有你吃了之后才能体会到！不点一碗酸辣粉你都不好意思来解放碑好吃街 。你告诉别人你去过好吃街！
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酸辣粉
酸辣粉
虾
5.解放北花市碗拌面解放碑附近一家很隐蔽很低调的花市一碗杂面！
都说重庆人的生活是从一碗小面开始的 。每天不吃这么一碗麻辣小面，总觉得有缺点！
这家花市碗面总店在重庆小面届排名前五，这不是虚名！看看他家的牌子，就知道这已经是不折不扣的老店了 。他们成功的关键是坚持了十几年自己的选择和品味！
它的杂酱粒清香！
它的豌豆粒饱满，入口软糯！
它的干红油明亮诱人，让人垂涎三尺！
但是他家唯一的缺点就是店太小了，哈哈！只要来吃饭，基本上都要排队拿起板凳在露天大坝外面吃！
但是，老重庆的资深吃货绝对不会介意这个！这样用碗吃小面会更有氛围和味道！
到现在我还能清晰的记得他拌面入口微甜，越吃越多，越吃越热，最后以汗流浃背告终的场景，就像爬了一圈十八梯一样无忧无虑！
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杂酱
干六碗杂面
商店招牌
6.解放北山城羊肉馆这是一家起源于解放前1937年的老饭店！
解放前，老板靠卖羊肉粉起家 。后来生意越来越好，他用一点点钱开了这家山城羊肉馆 。至今已近百年！
而且这个老板一直坚持自己卖羊肉粉的原味 。羊肉汤的底色是白色的，入口轻微，回味特别鲜美！
从开店至今，老板从来没有开过分店，没有做过广告，没有宣传过，就是为了保持那种独特的味道！这也是为什么它家从开业开始就火了，每天客人爆满，人头攒动！
它唯一的缺点就是餐厅的位置特别隐蔽，但是信息资源网络对于经验丰富的吃货老重庆人来说不是问题 。不管你的巷子有多深，我们都会发现的！
如果你是第一次来这里，甚至很多重庆本地人都会被导航弄得无所适从 。可能看到牌的时候连门都找不到 。别问我怎么知道的，因为我也是绕了很多圈才找到他家的门，一进去就是一天，只能用三个字形容 。有那么多人！差点吓得我回家！
他家就是我家羊肉汤底的醇厚鲜美，真的是一绝！羊肉串选料刚刚好，肥瘦相间，越嚼越香！当然还有粉蒸羊肉、红烧羊排、羊杂汤等 。他家现在哪家最火！有机会一定要试试！


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