平时如果买的大虾足够新鲜 , 最好的食用方法就是水煮 , 因为水煮的方法能够最大程度保持大虾的原味 , 不但口感好 , 营养功效也是非常不错的 , 对于宝宝来说适当的吃一些水煮虾也是有好处的 , 虾肉的蛋白质含量非常的高 , 在促进孩子身体发育方面有很好的作用 , 我们来看一下宝宝水煮虾的做法 。

文章插图
宝宝水煮虾的做法大全
材料
【宝宝水煮虾的做法大全】
主料:虾米 , 花蛤蜊(新鲜的最好) , 鸡蛋2个 , 葱花 。
辅料:黄酒、盐、葱适量
做法
1、虾米洗净切碎 , 有条件的可以把虾米放在黄酒里浸泡10分钟入味去腥 。
2、花蛤洗净 , 用开水烫后使花蛤壳打开 。
3、鸡蛋磕入碗中 , 打散 , 加少许盐 , 加虾米和花蛤 , 加温水 , 放入葱花 , 大火急蒸 , 蒸至结膏后即可 。
做法二
材料
西红柿1个 , 鲜虾仁10个 , 鱼丸4个 , 葱花少许 , 花生油少许 , 盐少许

文章插图
做法
1、热锅热油爆香葱花、姜丝 , 下鲜虾丁炒熟 。
2、之后下西红柿丁炒软 , 加开水下鱼丸 , 煮10分钟 , 打入蛋花汤 , 调入香油 。
做法三
材料
面条 , 熟鸡肝末 , 新鲜虾肉 , 菠菜末 , 鸡蛋 , 植物油 , 适量高汤
做法
1、将虾肉挤干水分后切碎 , 加少量蛋清 , 芡粉混合后备用;
2、起油锅 , 加入葱和姜片煎香后捞出 , 放入虾肉煸炒至熟 , 放入开水烫过的菠菜煸炒片刻;
3、将煮熟的鸡肝用刀剁成碎末;

文章插图
4、将面条放入开水锅内 , 面条软熟后捞入另一小锅内;
5、加入高汤及虾肉、菠菜、鸡肝末后旺火煮开 , 小火再炖片刻;
6、把打好蛋液的四分之一甩入鸡汤内 , 煮熟后加适量食盐即成 。
推荐阅读
- 十个月宝宝蒸鸡蛋做法
- 小孩子出牙顺序
- 新生儿脑门上有小疙瘩
- 人工喂养宝宝缺钙表现
- 混合喂养的宝宝舌苔白
- 怎样知道宝宝缺不缺钙
- 宝宝四十天肚脐眼突出
- 满月的宝宝肚脐眼突出怎么办
- 婴儿惊醒双手挥动
- 中耳炎会发热吗
