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形容羊肉的词语?形容羊肉鲜美的诗句( 二 )


2、”煨羊肥嫩数京中，酱用清汤色煮红，日午烧来焦且烂，喜无膻味腻喉咙“ 。出自杨静亭的《都门杂说》 。
释义：浓汤煨的羊肉又肥又嫩在整个京城都数得上，酱汁用清汤把肉色煮红了 。中午开始烧到现在肉又焦又烂，更好的是吃起来还没有膻味来腻人的喉咙 。
3、“修之尝为羊羹，荐魏尚书，尚书以为绝味，献之大武，大悦，以为大官令 。”出自《南史·毛修之之传》 。
释义：毛修之尝了一口是羊羹，就将它推荐给魏尚书，魏尚书认为这羊羹很美味，就将它献给大武，大武品尝之后，十分开心，就将他封为大官令 。
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羊肉的营养价值
羊肉鲜嫩，营养价值高，凡肾阳不足、腰膝酸软、腹中冷痛、虚劳不足者皆可用它作食疗品 。羊肉营养丰富，对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软，阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益；具有补肾壮阳、补虚温中等作用，男士适合经常食用 。
羊肉的使用和保存
羊肉一般以现购现烹为宜，如暂时吃不了的，可用少许盐腌制2天，即可保存10天左右 。
羊肉性温热，常吃容易上火 。因此，吃羊肉时可以搭配一些凉性蔬菜 。既能起到清凉、解毒、去火的作用，又能达到羊肉的补益功效 。
参考资料来源：搜狗百科-羊肉
搜狗百科-次韵子由除日见寄
5.有谁知道赞美羊肉的诗句啊
1、陇馔有熊腊，秦烹惟羊羹 。[宋]苏轼《次韵子由除日见寄》 。
译文：陕西的菜馔里有熊肉烧腊，秦中的烹饪只有羊肉做的羹汤 。
2、煨羊肥嫩数京中，酱用清汤色煮红，日午烧来焦且烂，喜无膻味腻喉咙——[清]杨静亭《都门杂咏》
译文：浓汤煨的羊肉又肥又嫩在整个京城都数得上，酱汁用清汤把肉色煮红了 。中午开始烧到现在肉又焦又烂，更好的是吃起来还没有膻味来腻人的喉咙 。
3、沙晴草软羔羊肥，玉肪与酒还相宜 。[宋]晁公溯《饮兵厨羔羊酒》 。
译文：沙滩晴朗草地柔软羊羔正肥美，那像玉一样肥白的脂肪正与美酒相得益章 。
4、寒羊肉如膏，江鱼如切玉 。[宋]张耒 《冬日放言二十一首》 。
译文：冬天的羊肉洁白如膏脂，鲜美的江鱼就像切成块的白玉 。
5、栈余羊绝美，压近酒微浑 。[宋]陆游《道中累日不肉食至西县市中得羊因小酌》 。
译文：客栈里剩余的羊肉非常的美味，附近产的土酒微微有些浑浊 。
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喜欢吃羊肉的皇帝
1、魏道武帝拓跋珪
拓跋跬打败夏国后，擅长烹饪的毛修之被俘 。后来他便找时机炖了一碗羊肉汤给尚书崔浩吃 。崔浩一尝，认为这是天下第一美味，便把毛修之推荐给了拓跋焘 。
拓跋焘吃了毛修之的佳肴后，也点头称赞，便命毛修之为太官令，成了皇帝的私人厨师 。从此，毛修之平步青云，仕途上一帆风顺，后又做尚书、光禄大夫，直到南郡公 。
2、周宣帝宇文赟
宇文赟在吃饭时，吃了一个羊肋，把肉吃完后，把骨头送给了傅伏，并说道：“这骨头，你要好好保存 。这可是我啃过的骨头 。”傅伏连忙把骨头收藏起来，后与宇文邕共同进餐 。
3、宋太祖赵匡胤
赵匡胤半夜突然起来，此时非常想吃羊肝，却犹豫不决，不肯下令 。左右仆人一脸茫然，说道：“您有什么事就吩咐吧，我们定会照办！”随后，赵匡胤的风趣回答：“我如果说了，每天必定有一只羊被你们杀死 。”
4、元世祖忽必烈
涮羊肉的发明与忽必烈有关 。忽必烈率军远征，嫌伙食太差，想吃清炖羊肉 。厨子便宰杀羔羊，剔选羊肉准备做 。可敌军突然来袭，厨子情急之下把羊肉切成薄片，放在锅里混乱搅和一下，就捞出来，放点配料，给忽必烈端去了 。
忽必烈吃完就披挂上阵去了 。没过多久忽必烈凯旋而归 。回朝后，忽必烈不忘厨子的功劳，就让厨子再做一次，并说味太淡，该多些配料 。文武大臣吃后，皆竖大拇指 。忽必烈高兴，给这道新菜赐名“涮羊肉” 。
6.赞美“羊肉”的词语有哪些
赞美“羊肉”的词语有可口、厚味、鲜美、适口、鲜味、甘旨、好吃、美味、厚味、鲜嫩、新鲜等 。
一、鲜嫩
[ xiān nèn ]
新鲜而嫩：看到摊子上摆的樱桃，鲜嫩欲滴，真让人垂涎三尺 。
二、可口
[ kě kǒu ]
食品、饮料适合口味或冷热适宜：妈妈煮了许多可口的饭菜，我津津有味有味地吃了起来 。


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