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砂锅银鳕鱼煲鳕鱼肉质厚实，刺少，味道特别鲜美，营养价值特别高，被称为“餐桌上的营养师”，大家也不妨试试看，来个砂锅银鳕鱼煲，老少皆宜，健康营养 。
【砂锅银鳕鱼煲】材料：
银鳕鱼250克，青椒半个，红椒半个，黄椒半个，大蒜6瓣，生姜3片，大葱1根，洋葱半个;
调料：
橄橄油适量，盐适量
做法：
1、青、红、黄椒切小块，洋葱切小块，大葱切小段，大蒜去衣，生姜切片;
2、银鳕鱼面上撒点盐稍腌制几分钟，热锅倒橄榄油，小火，慢煎至银鳕鱼两面金黄色;
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