新鲜桂花蜜的做法大全家常,桂花蜜的怎么做法-( 二 )
首先要用清水反复冲洗一下，然后用盐水浸泡十五分钟，捞出再用清水反复冲洗干净 。锅中烧开水，桂花沥干水分下到沸水中，水开后1—2分钟捞起，放入冷水中漂，晾凉至常温 。
倒入纱布中过滤，将水分沥干，也可以用手轻轻挤出一部分水分，不宜过渡按压 。
凉后的桂花用吹风机冷风吹干，或者阳台晾干 。选择一个无水无油的容器，先加一层桂花，再加入白砂糖，这样反复一层桂花一层糖就好了 。最后一层要加入蜂蜜！
【新鲜桂花蜜的做法大全家常,桂花蜜的怎么做法-】做好后的桂花蜜，用罐子密封保存，放到冰箱冷藏一周左右就可以吃了！
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