文章插图
【材料】柴鸡、滑子菇、葱、姜
【调料】黄酒、生抽、盐
【做法】
1、鸡洗净剁成块，用清水浸泡一会，去除血水；
2、鸡块飞水，然后用温水冲净，沥干；
3、锅入油烧热，倒入鸡块和葱姜翻炒至鸡块稍微变色；
4.5、倒入黄酒和适量生抽（有一点上色就可以了），炒匀；
6、将锅中的材料移入砂锅，倒入跟材料齐平的温水，盖上盖子，小火炖30分钟；
7、蘑菇剪掉根部，用温水泡软，洗净沥干，泡蘑菇的水留用；
8、将蘑菇和泡蘑菇的水（适量）一起倒入砂锅中，继续炖至鸡块熟烂，最后加盐即可 。
文章插图
【小贴士】
1.蘑菇可选用榛蘑、滑子菇或茶树菇等，味道都很香浓；
【柴鸡炖蘑菇】2.为了不掩盖鸡肉和蘑菇本真的味道，没有添加任何香料 。
推荐阅读
-
出色自拍性能不错 nova6 8+128G券后2994
-
-
-
球场十二人▲可能在7月同切尔西续约，若日尼奥经纪人：没和尤文接触过
-
-
射手座|11月下旬，没对象，也不去征婚，3星座相信自己，相信缘分
-
猫眼观史@古代皇帝打赏的“金瓜子”有啥用？为何妃嫔们接过后会欣喜异常？
-
圣旨|DNF:“圣旨”再惹众怒，八成玩家选择不买，188虽不贵，但恶心人!
-
喝茶有益：但每天都喝浓茶，其中的痛苦，或许只有你最清楚
-
挖贝网|节约费用支出，食安科技2020年上半年亏损130.73万亏损减少
-
-
「财经天下周刊」阿斯利康全球CEO薪酬过高遭质疑？默沙东、强生、艾伯维更高
-
「科技小李」库克再妥协，256GiPhone大降4200元，网友：还是等到了！
-
真相大反转！两男子与人发生争执报假警报复 ：遭持刀抢劫
-
-
家里几种没用的东西，用来养花，省钱又实用，乐趣十足
-
-
-
-
