彩椒豆腐 ， 红白黄率相间 ， 色彩缤纷 ， 就像这个姹紫嫣红的季节一样 ， 不过做这道菜时 ， 家里没有红椒 ， 用西红柿来代替 ， 味道也不错 ， 一整盘都被吃光啦 。
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彩椒豆腐
所用材料：
1、彩色椒、西红柿(将绿椒、黄椒手掰成块 ， 西红柿切成小块)
【彩椒豆腐】2、豆腐
具体做法：
3、豆腐切成薄块 ， 用盐腌制二十分钟左右 ， 下油锅煎至两面黄脆盛出 。
4、锅中放少许油 ， 放绿椒和黄椒加少许盐翻炒 。
5、倒入煎好的豆腐翻炒一下 。
6、倒入西红柿快速翻炒 ， 放少许鸡精出锅 。
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煮妇们在做豆腐时总是发现豆腐很难入味 ， 尤其是炒的时候一点味都没味 。怎样才能让豆腐更入味呢?菜谱网教你几招》》》怎样让豆腐入味?做豆腐更入味的秘诀大揭秘
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