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冬至具体时间是几时几分？ 冬至是几月呢( 三 )


南瓜派
冬至的时候，合肥人会吃南瓜饼 。大街小巷都弥漫着南瓜饼的香味，有句谚语叫“吃了冬至的面，一天排一条线”，意思是冬至过后，夜晚会变短，白天会变长 。信息资源网络
油炸点心
在舒城山区冬至这一天，油炸点心、油炸巴赞和油炸南瓜饼是主食 。在舒城人看来，从冬至开始，就需要吃一些富含脂肪的食物来补充热量，抵御严寒 。
年糕
杭州年糕是中华民族的传统食品，属于农历新年的时令食品 。年糕是用糯米或米粉蒸的 。在春节和冬至，中国许多地区都讲究吃年糕 。
年糕有红、黄、白三种颜色，象征金银 。年糕又叫“新年年糕”，与“一年比一年高”谐音，寓意儿童身高逐年增高 。所以有前人称年糕的诗句:“年糕的意思是有点云深，白如银黄金 。当你期待一个高年龄的时候，你总是会有收益的 。”
杭州人在冬至吃年糕 。杭州人喜欢在冬至吃年糕，从明末清初一直到现在 。冬至时三餐煮不同口味的年糕，冬至吃年糕，使人变老变高 。
【冬至具体时间是几时几分？ 冬至是几月呢】红薯汤水果
在宁波的传统习俗中，红薯汤是冬至必吃的美食之一 。“范”和“范”是谐音 。在宁波人的理解中，冬至吃红薯意味着“翻”掉过去一年的所有霉运 。唐果，类似汤团，要小得多，而且里面没有馅 。唐果也被称为紫苑，这意味着“团聚”和“完美” 。宁波还有一句话叫“喝汤老一岁” 。
糯米蛋糕
在中国台湾省，冬至时仍有用九层饼祭祖的传统 。象征吉祥如意的鸡、鸭、龟、猪、牛、羊等动物，用糯米粉揉成团，再放入蒸笼中逐层蒸熟，以示不忘祖先 。冬至当天或之前，同姓同宗的人会聚集在祠堂里逐一祭拜祖先，俗称“祭祖” 。节日过后，会有一场盛大的宴会招待前来祭祖的族人 。大家尽情饮酒，互相往来，称之为“食祖” 。在冬节祭祖之前，台湾省就已经代代相传，以示不忘“根” 。萝卜、青菜、豆腐、木耳等 。
袁磊
台州人喜欢美食，冬至是一年中重要的节气 。在这一天要做一些特别的菜肴和食物，首先要祭奠祖先，祈求他们保佑全家来年平安成功 。然后全家人高高兴兴地聚在一起喝酒吃菜 。其中吃“冬至圆”(滚圆，又称硬滚圆、粗转圆)是台州的老传统，寓意团团圆圆、团团圆圆 。滚圆是冬至的重头戏，“圆”意味着“团圆”和“圆满” 。与平日吃的汤圆相比，临海人的冬至圆不仅内容丰富，形式各异，而且意味深长 。
除了饺子和汤圆，冬至的食物非常不同 。在南京，冬至要吃小葱和豆腐 。常州人喜欢热豆腐，说“要想富，冬至的时候隔夜吃一块热豆腐 。”苏州冬至，亲戚朋友要用礼盒送一种类似春盘的食物；金华人冬至自设酒菜，全家欢庆；杭州人煮红豆饭，蒸新年糕，把吃剩的鱼头鱼尾放在米缸里一夜，第二天再拿出来吃，称为“安乐菜” 。


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