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王凤岐：我们中国人到底应该怎么吃？ 中国人该怎么吃( 二 )


饮食自古以来就是中国医学关注的一个焦点，我们也经常告诫患者:三分药七分营养 。这里面有很大的修养，就是饮食 。“五谷养，五果助，五畜益，五菜为馅，气味合，以补精气 。”这是一句众所周知的名言 。很多人可能觉得这是老生常谈，但这真的是经典 。是我们古人用几千年甚至几万年的生命送给后人的经典 。你不信这个，你信各种小药丸，你信各种小“偏方” 。这难道不是一个判断问题吗？
没有生病或者基本健康的人，只是均衡地吃你想吃的东西 。
平衡，这是关键 。
五谷是基础，是养生的根本 。人要吃饭 。水果是让我们活得“明亮”的东西，滋润着我们 。
各种肉类都是让我们强壮，抵御寒热，增加免疫力的元素，但是这个东西不是越多越好，而是少而有益，精而有益 。
蔬菜是我们丰富餐桌的主力军，尤其是对亚洲人，尤其是仍然生活在这片土地上的人 。离开蔬菜是绝对不可能的，所以自古以来，我们亚洲人就以谷类为主 。虽然我们已经进入了互联网时代，但是生活的基础并没有因为”而改变 。com”，所以要乖乖的把老祖宗的智慧传承下去 。一定要记住，每个人都是用嘴吃饭的，没有人是火星人 。


专家介绍
著名中医内科专家、主任医师、教授王凤岐是名老中医秦伯未的弟子 。原国家中医药管理局办公室主任，卫生部中医药司世界针灸联合会司库，世界骨科联合会理事 。
来源:中医健康与养生杂志


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