11道简单又健康的点心点心制做( 二 ) _小知识

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第二步：将芒果布丁液倒入模具中，晾凉后可以放到冰箱，冷藏1小时以上，口感更加丰硕，全部进程是不是特殊简略，所以咱们在家做个芒果布丁，纯天然的食材，而且糖量可以自己掌握。孩子多吃也不用担忧，而且还可以一起跟孩子们亲子运动玩哦。
第五道：百合雪梨糖水炎热的夏天，别忘了来一碗百合雪梨水，滋润一下喉咙。

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食材：雪梨2个、干百合20克、冰糖适量
第一步：干百合提前一个晚上泡发，将泡发好的百合洗清洁，挑出有黑斑的。，放进砂锅中
第二步：将雪梨洗净，削皮切小块也放入砂锅中，一次性参加足够清水，大火煮开转小火慢煮20分钟，再参加适量冰糖，煮至冰糖熔化即要。
第七道:红豆西米露

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食材：西米100克、红豆100克、椰奶适量、白糖适量
第一步：红豆要提前浸泡2小时以上，放电饭锅按煮饭键，煮的时候加点糖，焖一下变成蜜豆
第二步：烧一锅水煮沸腾后倒入西米，要不停地搅动，大概10分左右关火，闷20分左右，把西米用凉水冲刷下，再另开锅用清水煮，直到全透明，中间只有一个小白点就可以关火了
第三步：把西米，红豆加进椰汁里面就可以。
第八道：山药苹果饼今天跟大家分享一道山药与苹果搭配，山药肉质细嫩，苹果是一种低热量的食物，甜蜜的苹果和细嫩的山药组合起来，养分美味，老少皆宜有资源网助于调理肠胃，改良便秘，你也可以试试!

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食材：铁棍山药200克、苹果1个，糯米粉适量、牛奶30克、白砂糖15克、白芝麻适量、盐
第一步:山药去皮，放锅里蒸熟，蒸好的山药，参加30克牛奶，15克白糖，趁热用勺子碾压成泥。其实可以不加糖，苹果本身就有甜味。
第二步：压成泥山药泥后，参加苹果丝，糯米粉混杂均匀，只要能成团就行。
第三步：把揉好的苹果山药糯米团分成若干小团按扁，每个团压成饼的形状，两边裹上一层熟芝麻。

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第四步：锅里倒入少许食用油烧热，把裹好熟芝麻的苹果山药饼放进锅里小火慢煎，煎至两面微微焦黄即可起锅盛盘，就可以吃了
第九道：菠菜戚风蛋糕菠菜汁，补钙又补铁，绿油油的色彩，养分又清爽，菠菜做为原材质真诚不错，廉价又健康

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食材：蛋黄糊：蛋黄100g、牛奶45g、玉米油45g、低筋面粉80g、菠菜汁40g、酸奶40g
蛋白霜：蛋白200g、糖粉60g、玉米淀粉6g、白醋汁几滴
第一步：菠菜清洗清洁，焯水20秒捞出，放入料理机搅打成菠菜泥，再过滤出40克菠菜汁备用。
第二步：先来做蛋黄糊，牛奶倒入清洁的容器里，再参加玉米油，用蛋抽搅拌均匀，直至看不到显著的油浮在表面，让两者充足乳化。
第三步：然后参加低筋面粉，用蛋抽画一字形拌匀，用的是后蛋法，这样做出来的组织更细腻，这一步不用使劲搅拌，防止起筋。然后再参加蛋黄，用打蛋器持续画一字形拌匀。
第四步：然后将第四部平均分成两份，分离参加菠菜汁和酸奶，搅拌均匀，备用
第五步：糖粉60g、玉米淀粉6g混杂搅拌均匀备用，打发蛋白里滴入几滴白醋，用电动打蛋器把鸡蛋白打散成鱼眼泡的状况。然后倒入糖粉和玉米淀粉混杂，分三次参加，打发蛋白质硬性。
第六步：取同样打好蛋白霜之后，平均分成两份。跟蛋黄糊翻拌均匀。
第七步：取两个小勺，先挖一勺酸奶蛋糕糊放入八寸模具里，轻震一下。我是用那种汤勺如果想纹理多一些，就多反复几十次，如果想省事，就用大勺子，少反复几次