【葱香玛缁豆腐的做法】
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主料：盒装内脂豆腐一盒、皮蛋2个、蒜、姜末、葱花、花椒 。调料：生抽两调羹 ， 香油一调羹 ， 糖少许（以上混合后调成汁） 。
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制作：⒈豆腐倒扣在盘中 ， 切片 。⒉皮蛋剥壳 ， 用细线切成小瓣放在豆腐周围 。⒊取一个碗放入花椒、蒜、姜末、葱花 ， 在把调料倒进去 ， 锅里加适量油烧热 ， 倒进碗里炼成调料汁 。淋在豆腐和皮蛋上即可 。
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