普洱茶新茶有青草味
普洱茶新茶有青草味
你知道普洱茶新茶有青草味?针对以上问题灵茶网解答如下:
普洱新茶出现青草味 , 是因为制作工艺不当、天气不好等原因造成的 。
第炒青时时间太短 , 没有把茶叶炒透 , 就会出现臭青味;
第揉捻时力度太轻 , 没法把茶叶中的香气发挥出来 , 就会出现较重的鲜叶味;
第新的生茶还在转化中 , 不太稳定 , 阴雨天茶叶会吸收空气中的水分 , 也会有青草味 。
北京存普洱的转化效果好吗
北京存普洱的转化效果好吗?
各位坛友 , 在坛子里看到一篇河南的茶友存茶的文章 , 存了5年茶干的嘎嘎响 , 也不知是好坏 。那么生活在北京 , 有存茶久的茶友吗 , 分享一下存的效果 , 有什么心的 , 谢谢了!
【普洱生茶转化很甜,北京存普洱的转化效果好吗】北方存茶干仓没问题 , 就是转化太慢 。
北京存熟茶不错 , 生茶还是免了吧 。若干年后你存出来的茶只能是氧化茶 。原因呢只有一点;湿度不达标 。当然了你要是想存它个30、50年再喝就另当别论了 。
总比受潮发霉的好吧 , 楼主放心吧 。只要时间够 , 会有好茶的 。
普洱茶生茶熟茶区别 , 口感、工艺各不同
普洱茶生茶熟茶区别 , 口感、工艺各不同
针对以上问题灵茶网解答如下:
普洱茶生茶熟茶区别:普洱茶生茶制作工艺为杀青、揉捻后蒸压成饼 , 普洱熟茶则主要为渥堆发酵;颜色方面 , 生普洱茶初为青绿、墨绿 , 而普洱熟茶颜色呈红褐色;普洱生茶口感强烈 , 茶气足 , 茶汤清香 , 苦能回甘 , 涩能生津 , 而普洱熟茶入口醇厚、绵软、回甘 。
普洱生茶和普洱熟茶减肥的原理不同
普洱生茶和普洱熟茶减肥的原理不同
普洱生茶的定义:大家一般称呼为生茶的 , 应该都是指没有通过人工发酵的普洱青茶 。生茶初期(生茶1-2年内没有明显发酵转化的)减肥功效来自于因素一 , 随着存放过程中的自然发酵转化(这一转化过程在南方高湿环境中来得很快 , 自然存放一年的饼就会有比较明显的变化) , 其减肥作用逐步开始由两个因素共同形成 。人工发酵的普洱熟茶则是由以上两个因素共同起到减肥降脂的 。从营养、功效区分:生茶富含茶多酚 , 性属清凉 , 有清热、消暑、解毒、止渴生津、消食、通便等功效 。
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