关于柚子的几种特殊使用方法
生涯当中，柚子并不少见，但是很多人认为柚子有用的处所就是柚子肉 。其实除了柚子肉意外，其他的处所也是很有用途的 。现在一起来看看吧 。
- 01第一个确定是大家熟知的柚子肉了，含有丰硕的维生素，具有加强人体免疫力和很好的美容功用等等 。最主要的是非常好吃 。
- 02柚子叶粑：
柚子叶粑是恭城瑶族自治县特有的小吃，在别的处所是很难找到 。它的烹饪进程像蒸包子 。蒸的时候锅下面放少量的水，锅上用有洞的隔离铁板分层来放 。
柚子叶也必需用油炒一下，恭城柚子树很多，所以采摘柚子叶不是件难事，有些自已家里就种有柚子树，没有的话跟有的人家打声召唤去田间采摘便可以了 。采摘回来的柚子叶，要用剪刀将每片柚子叶的两端剪一丁点儿去，这样看起来不仅会雅观些，放进锅蒸的时候，也比拟齐整 。柚子叶炒到晶莹剃透，沾上油变可以了，千万别放水 。
然后，将美味可口的馅放进面团里，封好，包紧 。最后放锅里，一个挨着一个，但要坚持恰当的距离 。把用油炒过的柚子叶垫在下去 。出锅时，不仅有糯米香，还有浓浓的柚子叶幽香 。
- 03柚子皮：
柚子皮的作用实在是太多了，比如：
1.治小儿肺炎，吃完了柚子将皮直接晒干放到锅里面加上水煮，记得水不要太多，就像是煎中药一般，火尽量大一点持续开几次之后，将这种露出来的柚子水倒到碗里面给孩子喝下，持续喝几次对于小儿的肺炎治疗后果非常的明显 。
2.柚子酿，将柚子切成一块一块的，然后用小刀剖出一个小口，接着把做好的馅料放进去，再放到开水里面煮，水凉了之后，只须要在里面浸泡一到两天的时光，然后沥去水分之后，就做出了美味可口的柚子酿 。
- 04柚子皮还可以用来炒菜：
如柚子皮炒牛肉
1.柚子皮去掉黄皮，摘除白色丝络，将剩下白色部分切成小块
2.将白瓤在沸水中烫两分钟，捞出放在凉水中;每天换一次水，持续三天，每次换水时都将白瓤攥干，将里面的水份挤出
3.最后一次挤水不必完整挤净;将牛肉切成薄片
4.锅中油烧热，放入姜丝、蒜碎，炒出香味，再参加牛肉、柚子白瓤一起炒两钟，参加食盐
5.临起锅时放入香菜段，稍微搅拌一下，出锅食用 。
- 05【关于柚子的几种特殊使用方法】柚子鸡蛋：
这是日本四国岛的高知县农民创造了一种水果味的鸡蛋，外形跟普通鸡蛋没有什么差异，只是有一中水果的幽香，味道相似柚子 。就是通过饲养者在鸡的成长进程中只喂食其柚子皮、玉米及芝麻等 。
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