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寻访大栅栏的老字号小吃 大栅栏小吃


寻访大栅栏的老字号小吃 大栅栏小吃

文章插图
大栅栏小吃(寻找大栅栏的老小吃)
寻找大栅栏的老字号
民间流传着一句老话:天桥看人，大栅栏买东西 。前门围墙是北京中轴线走廊非常重要的一段，记录着北京民俗文化中最丰富、最精彩的部分 。一直是北京建筑文化、商人文化、街巷文化、会馆文化、梨园文化最发达、最繁华的特色街区，也是老北京人吃喝玩乐的时尚前沿 。
【寻访大栅栏的老字号小吃 大栅栏小吃】沿着大栅栏走 。
两边都是百年老店 。
美佳老店
有深厚的历史积淀 。
我们一起去吧 。
前门打卡大栅栏老字号 。
听听他们的故事~
1瑞瑞祥:百年老店新面貌
“八大吉祥”之首的瑞蚨祥，开在清朝同治年间的一家丝绸店里 。“瑞福祥”这个名字很有讲究 。瑞取自瑞气，福意为金钱，祥意为吉祥，三个字合起来就是“瑞气吉祥，财源广进” 。
中华人民共和国(PRC)成立于1949年，在国庆典礼上缓缓升起的第一面五星红旗就是由瑞福祥提供的红绸制成的 。1954年底，瑞蚨祥率先实现了公私合营 。近年来，瑞福祥以一对酷似神话中蝉的母子苍蝇注册了商标，做了品牌名 。百年老店瑞福祥，以创新精神与时俱进 。
02钱湘仪:传统品牌的新消费
创建于清朝道光年间(公元1830年)的千香衣丝绸店，现在位于北京前门大街北入口 。1978年更名为“北京丝绸商店”，作为展示中国丝绸精髓的窗口 。北京千香衣更名为“北京丝绸店”后，老字号焕发了青春，成为中国规模最大、品种最广的丝绸专营店 。这家商店专营丝绸，有各种各样的优质品种和系列 。我们经营数万种丝绸面料、丝绸服装和工艺品，有高、中、低档，包括各种丝斜纹、丝、缎、纱、丝、绉、纺，还有各种中国各少数民族喜爱的特种绸缎，如裤缎、裤锦、金丝、龙缎、锦缎、花缎等等，还有一些外国的 。
03马菊园:帽店新时代
马菊园，位于北京前门外的大栅栏商业街，是中华老字号 。始建于嘉庆二十二年(1817年)，至今已有199年历史 。清末民初，北京流传着一句顺口溜，“穿马聚源，踩足登高，戴八吉祥，有四不变腰” 。用来向别人炫富，可见马聚元的帽子在当时人们心目中的地位 。它的帽子以用料考究、做工精细、货真价实、品种齐全、颜色多样而闻名 。
清代人们的“瓜皮帽”、官员戴的高顶帽和民国时期流行的皮帽是马菊元生产的主要产品 。解放后，马菊元仍在信息资源网坚持中国传统制帽技艺 。现在，主要产品包括各种民族特色的帽子，中国皮帽和老上海风格的报童帽，等等 。
04内联崛起:从老字号到国潮
内联升由河北武清人赵婷创建于清咸丰三年(1853年) 。鞋店名叫内联升 。“内圣”指大内，即朝廷，“联圣”取自“联圣三级”之意 。为了做好靴子，赵婷还挖空收集了贵族、达官贵人、达官贵人的靴子和鞋子的尺码、款式和特殊喜好，编成一本书，取名为《鞋中携带》 。
内联升的店铺原位于东江米香(今东交民巷)，八国联军进京时被烧毁 。赵婷筹集资金在灯市口重新开业 。1912年，袁世凯在北京发动兵变，鞋店被抢，后转战廊坊头条，最后定居大栅栏 。1949年后，内联推广进一步发展 。如今，在挖掘、继承、发扬传统布鞋的基础上，陆续开发出皮鞋、休闲鞋、保暖鞋等几大系列产品，产品打入国际市场 。
温馨提示:内联还在店内三楼设置了非物质文化遗产专题展厅，周一至周日上午9点至下午5点免费开放 。面积200多平米，展品非常丰富 。顾客可以打开墙上的灯开关，自行参观 。
05大观楼电影院中国电影的发源地
大观楼电影院独特的复古环境绝对是一大亮点 。木质座椅，连投影仪都是最古老的，让人瞬间回到过去 。毕竟这不是一般的地方 。我国第一部电影就诞生在这里，它记录了百年来电影业的发展历程 。1962年，大观楼建成北京第一座宽银幕立体影院，首映彩色宽银幕立体故事片《魔术师的冒险》，至今已连续放映四年多，共放映一万多场，场场爆满 。2005年，大观楼因保持百年连续放映纪录，获得“大世界吉尼斯之最”证书 。现在大观楼不仅是看电影的地方，也是休闲喝茶的好地方 。
同仁堂:北京著名的中药店
北京同仁堂是中医药行业著名的老字号品牌 。创建于1669年(清康熙八年)，从1723年开始致力于御医，历经八位皇帝，历时188年 。300多年来，历代同仁堂人始终秉承“加工虽繁，必不敢省工，口味虽贵，必不敢减材”的古训，树立了“谁也看不见，只有上帝知道”的自律意识，造就了制药过程中信息资源网络缜密、精益求精的严谨精神 。其产品以配方独特、选材精良、工艺精湛、疗效显著而享誉国内外 。


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