武夷山9大特色美食武夷山美食 _小知识

武夷山美食(武夷山9大特色美食)
去武夷山旅游不能不品尝当地的特色小吃。武夷山有很多种特色小吃。在这里，边肖列出了10种你在武夷山经常能吃到的武夷山特色小吃。
1.熏鹅说到武夷山的特产，最好的就是武夷山顾岚熏资源网的鹅了。顾岚熏鹅原产于武夷山顾岚乡，采用特殊香料熏制而成。熏鹅不仅味道鲜美，还有一股烟熏松节油的味道，是武夷山最常见的餐桌上的经典菜肴。

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2.轻糕【div】【/div】轻糕是闽北的一种日常小吃，武夷山老街上可以看到很多轻糕摊。明朝时，戚继光带兵合围敌军，这饼是闽北发明的，是资源网，故取名广冰。轻饼是用面粉做的小饼，放在炉壁上，烤熟后刷上香油。轻糕口感酥脆，味道鲜美，是武夷山人日常喜爱的小吃之一。

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3.朱梓骁的母糕顾名思义，朱小喜的母糕是由武夷山南宋著名理学家朱Xi发明的。因为朱的妈妈喜欢吃儿子做的蛋糕，所以朱每次出门前都会给妈妈做一些蛋糕，所以当地人都称之为妈妈蛋糕。朱梓骁的妈妈饼甜而不腻，酥而易吃，也是武夷山不容错过的特色小吃。

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4.瘦肉汤瘦肉汤是武夷山人最喜欢的早餐之一。猪肉剁碎后拌入面粉捣碎，最后用勺子在锅里煮熟。配上特制的汤，再根据个人口味加入调味料即可。瘦肉汤吃起来很有弹性，也有天然鲜肉的甜味，值得武夷山旅游早餐一试。

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【武夷山9大特色美食武夷山美食】

5.清明节清明节最好在春天。它是由野生鼠尾草制成的，通常大部分是由艾草制成的。武夷山清明节馅料丰富，皮肤有弹性。有些小摊会把清明节蒸熟了再炒，这样吃起来更香脆可口。

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6.紫溪粉紫溪粉是福建武夷山著名的汉族景点，属于闽菜。无论在长江南北的任何一个城市，面食绝对是自古以来就过时的食物之一。各大美食城都有一些带有沙县小吃牌匾的店铺。最有特色的食物是扁食和紫溪粉。沙县小吃虽然以招牌闻名，但最正宗的紫溪粉来自福建武夷山。

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7.鬼解武夷山人吃过的早餐，又小又好吃，又便宜又饿。就是这样:三子。当地方言的发音是“鬼释” 。大家都记得小时候，街巷里飘着一个香喷喷的蛋糕，所以有人叫它“街边蛋糕” 。一碗鸡胗，一块五花肉还是一大排。把热汤送人，想喝多少碗就喝多少碗(小时候汤都是鸡白开水，现在利润太小，就改成肉皮汤了) 。