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大学生奶茶店创业计划书 大学生创业项目计划书( 四 )


如今，休闲饮食文化已经成为餐饮业的主流文化 。因此，在经营奶茶的同时，我们也引入了其他产品，比如小甜点和蛋糕 。对于一些消费者来说，悠闲地喝奶茶、吃甜点、和朋友聊天是一种享受 。而且经过观察，这一带的奶茶配送数量有限，数量不足就不配送了 。针对这种情况，因为我们针对的消费群体主要是这方面的学生，所以我们店的送货服务在数量上是没有限制的，而且是有求必应的 。对于一些学生来说，他们热衷于市场上现有的产品，而一些消费者更喜欢尝试新产品 。然而，无论是什么样的消费者，他们更注重服务资源的数量 。根据季节不同，消费者对奶茶的需求也不同 。夏天，人们更喜欢冷饮，而冬天他们更喜欢热饮 。
三，大学生创业优势
1自身优势
1)大学生总是对未来充满希望，有着年轻的血液、蓬勃的活力和“初生牛犊不怕虎”的精神，这是一个企业家应该具备的素质 。
2)大学生在学校学到了很多理论性的东西，具有较高的知识水平和技能优势 。知识的重要性不言而喻，“以智力换资本”是大学生创业的特色和必然途径 。
大学生属于年轻一代，对时尚敏感，总能走在时尚前沿，适合做这样的项目 。
2政策优势
近年来，为了支持大学生创业，各级政府出台了许多优惠政策，涉及融资、创业开放、税收、创业培训、创业指导等诸多方面 。根据国家和市政府相关规定，各地区应届高校毕业生可享受免费风险评估、免费政策培训、免费贷款担保、部分减免税四项优惠政策 。具体而言，高校毕业生(含大专生、本科生、研究生)从事个体经营的，自批准经营之日起一年内免缴个体登记费、个体经营管理费和经济合同示范文本费用 。此外，如果成立非正规企业，只需在所在区县街道登记，即可免税三年 。大学生自主创业可向银行申请最高1万元的贷款担保，享受贷款贴息 。
四、茶店的竞争分析
1.竞争对手
目前沿街有很多奶茶店，各有特色，其他竞争对手都是各种厂商打造的奶茶系列，比如x 。
2.1优势分析
1)现有茶店装修简单，给人不干净的印象；
2)奶茶品种有限，口感普通，产品开发没有创新；
3)厂家打造的奶茶系列价格高，品种单一，口感不如现在的入口 。受季节限制较大，炎热的夏季其消耗量会减少；
4)店内销售和外卖服务可以在一定程度上吸引更多的消费者 。
2.2劣势分析
1)奶茶经营面积有限，服务范围有限；
2)部分同学对新店的基本情况不太了解，比如口味，一定程度上影响了销量；
3)对于热衷于传统奶茶产品的消费者来说，产品创新难度大；
4)奶茶季节性消费明显，达不到好的消费额度 。
2.3机会分析
1)市场远未饱和，利润/
2)良好的品味、认真的服务态度和专业的操作水平在学生中建立了良好的口碑；
3)虽然营业面积有限，但室内环境优美，能给学生留下良好的印象；
4)产品种类丰富，口味独特，具有一定的竞争优势 。
2.4威胁分析
1)竞争对手有固定的消费群体范围，肯定不会愿意降低奶茶的市场份额，肯定会采取相应的措施
2)随着各种食品供应的种类和数量越来越多，消费者可供选择的领域越来越多，选择越来越多，产品差异化不足 。可乐、橙汁、椰子汁、牛奶、纯净水等饮料在一定程度上瓜分了本已有限的需求市场 。
3)奶茶是高脂肪、高热量的食物 。大多数女孩可能会对这种饮料感到厌恶 。
动词 （verb的缩写）茶馆的风险与防范
市场竞争激烈，已经有比较成功的品牌，像茶叶店这样的小店，市场接受度很难预测 。而且产品时代感强，很难把握时尚潮流 。
风险因素分析:根据行业特点，我认为风险在于:1 。天气和流感，人们少出去玩 。2.当竞争对手增加时，他们不会被视为潜在客户 。3.由于原材料价格上涨或采购困难而交付的子商品 。4.业主或员工生病 。5、食品卫生质量，假币 。
风险防范措施:把握时尚潮流，不断创新，紧跟年轻人步伐，加快商品更新频率 。应该努力改善企业文化 。针对客户理性、个性化的消费需求，采取市场细分的方式，提升品质，明确业务范围，提升竞争力 。提供个性化服务可以大大增加产品的附加值 。针对不同的消费者需求提供相应的产品和服务，将每个消费者视为一个细分市场，根据消费者的个体需求生产商品 。同时，根据不同的客户特点，如年龄、性别、性格、喜好等 。，我们可以为客户提供有针对性的购买建议 。对策:1 。营运资金最多维持使用3-4个月，更换品种，尽可能减少损失，闲时用空开发新产品 。2、不降价，提高质量，稳住客户 。3.改变产品结构，确保检验良好 。4.培训收银员负责任，并与劳务中介沟通 。5.建立标准的食品卫生资质体系，购买好的验钞机 。总之，茶叶店是一个前景不错的小店，不仅在学校附近，而且在新开的社区和夜市等 。而且由于茶叶店是小生意，本身的经济风险还是有限的，是大学生创业的好选择 。奶茶可以满足人们的休闲需求 。正是因为需求这么大，我们才会选择供货创业 。


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