北京有哪些美食,你知道北京有哪些美食吗-( 二 )
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北京茯苓夹饼，是由茯苓粉加精面粉做成薄如白纸的小饼，中间加上蜂蜜砂糖和蜜饯松果碎等内料，属于一种宫廷滋补品 。
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六必居、酱菜园的酱菜，王致和腐乳也都驰名中外，北京人口重，吃饭时都要有些小咸菜酱菜调口，吃着才舒服 。
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北京还有仿膳饭庄、御膳饭庄等等，在地安门一带还有几家四合院私家菜馆，每日定量几桌，要想吃到，那得提前很多天预定排队 。
说了这么多，大家是不是想尽快品尝为快呢？
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其实，总能听到看到人说，北京其实没什么好吃的！老北京的卤煮、炒肝还是豆汁，可能一般人还接受不了，这个城市的特色是汇集了全国东西南北各个地方的美食，行政中心也好，文化底蕴也罢，这个地方的美食显得多样化 。
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到了北京，还是要尝尝北京烤鸭，这么多年了，叫的上号的美食，烤好的鸭子，色泽透亮，皮脆柔嫩，片好之后，抹上甜面酱，卷上大葱，放到嘴里，其实体验更多的是那种咀嚼带来的享受 。
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片下的皮也可以蘸着白糖吃，鸭架可以做汤或者椒盐，都挺好吃的 。
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接着肯定就是要来一碗炸酱面了，作为北方人，还是很符合我的口味的，我又比较爱吃面条，把酱和配菜充分搅拌，夹起一大筷子的面条，张大嘴秃噜进去，别提多满足了！
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