香辣鱼的家常做法步骤窍门,麻辣鱼块的做法 最正宗的做法视频窍门-( 二 )
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2、大蒜、葱改刀切片；取小碗，依次加入剁辣椒、生抽、老抽、盐、糖、清水、切好的葱蒜，调成汁待用；
3、平底锅倒底油，鱼段沾上淀粉，入锅煎制成金黄色 。
4、把调好的鱼汁倒入锅内，盖锅盖焖10分钟即可出锅 。
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