文章插图
材料：素鸡，孜然粉，五香粉，辣椒粉，酱油，葱花，盐
做法：
1.素鸡切厚片 。
2.锅内放少许底油，下素鸡片煎至两面微黄 。
3.撒上盐，孜然粉，五香粉，辣椒粉翻匀 。
4.用美极鲜酱油加少许清水调匀倒入锅内略翻 。
5.撒上葱花收干汁即可 。
文章插图
ps：
素鸡煎的程度不同，口味区别很大 。
【孜然素鸡】我喜欢略煎没有金黄的那种，但是有的朋友里也有好几个都是偏好这样煎黄有咬劲的这种，大家可以根据自个喜好调整 。或者你可以一锅煎出几种不同的程度，吃的时候感觉也会很奇妙 。
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材料：素鸡，孜然粉，五香粉，辣椒粉，酱油，葱花，盐
做法：
1.素鸡切厚片 。
2.锅内放少许底油，下素鸡片煎至两面微黄 。
3.撒上盐，孜然粉，五香粉，辣椒粉翻匀 。
4.用美极鲜酱油加少许清水调匀倒入锅内略翻 。
5.撒上葱花收干汁即可 。
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ps：
素鸡煎的程度不同，口味区别很大 。
【孜然素鸡】我喜欢略煎没有金黄的那种，但是有的朋友里也有好几个都是偏好这样煎黄有咬劲的这种，大家可以根据自个喜好调整 。或者你可以一锅煎出几种不同的程度，吃的时候感觉也会很奇妙 。
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