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莴苣香干丁

香干健康知识莴苣


莴苣香干丁

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主料：莴苣，香干，香辣肠，榨菜，红椒
调料：盐，老干妈，麻油
莴苣香干丁

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做法：
1.香干，莴苣，香辣肠，红椒，榨菜分别处理好切丁备用 。
2.锅中放少许底油，下莴苣炒至断生，下入香干粒翻炒，调少许酱油 。
3.倒入红椒丁，加盐调味 。
4.最后倒入榨菜和辣肠丁，加一勺老干妈翻匀后，淋少许麻油起锅 。
莴苣香干丁

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小贴士：
1.榨菜，火腿，老干妈都是有咸味的，步骤3时加盐的量要注意 。
【莴苣香干丁】2.起锅前淋麻油能增香，而且色泽也会更漂亮 。


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