怎么做美味爽口的菜花拌彩椒？
今天边肖碰巧在家休息 ， 家里剩下一个大花菜和一些彩椒 ， 所以边肖用彩椒做了一个美味爽口的花菜 。没想到这道菜不仅好吃爽口 ， 而且颜色也非常漂亮 ， 尤其是搭配小系列的调料 ， 味道绝对是独一无二的 。让我们和你分享这道菜 。有兴趣的朋友可以看看 。
工具/材料 花菜、彩椒、胡椒、小葱、调味料 。
操作方法 01 首先准备一个大花菜 ， 放入锅中 ， 浸泡一会儿 ， 然后清洗干净 。因为菜花的皮不像其他蔬菜那样光滑 ， 有很多缝隙 ， 所以我们只有浸泡一下才能清洗得更干净 。
02 花菜清洗干净后 ， 我们可以把它放在案板上 ， 然后用刀或手把它掰成下图所示大小的小花菜 ， 方便我们下一步煮花菜 。如果觉得菜花根太粗 ， 不容易熟 ， 也可以用刀切开 。
03 然后我们找到一个大锅 ， 把所有的花菜都放进去 ， 然后装满水 。一般来说 ， 水不应该通过花椰菜 。
04 将花椰菜煮至沸腾 。捞出来之后 ， 先控水 ， 然后就可以把花菜放在盘子里准备好了 。
05 然后我们可以切一把小葱 。这里用的小葱是小葱的尖端 ， 所以这样切的小葱不仅很细 ， 而且味道也很好 。把这些葱撒在花椰菜上 。
06 然后我们可以拿出三个不同颜色的彩色辣椒 。在这里 ， 我们分别选择了红辣椒、黄辣椒和青椒 ， 去掉它们的尾巴 ， 然后清洗 ， 播种 ， 去皮 。
07 如下图所示 ， 将三种颜色的辣椒切成细条 ， 放入不同的碗中备用 。
08 然后我们可以把这些彩色辣椒依次撒在刚准备好的花菜上 。
09 取出三瓣大蒜 ， 把大蒜切碎 ， 然后把辣椒切碎 ， 最好把辣椒籽切掉 。切蒜、切辣椒的过程中注意不要用手碰眼睛 ， 否则很容易变辣 。
10 然后我们可以开始混合我们的调味料 。把我们刚切好的蒜和辣椒放入碗中 ， 然后依次加入盐、酱油、醋和胡椒粉 ， 再用勺子搅拌均匀 。
11 【怎么做美味爽口的菜花拌彩椒？】把调料直接撒在我们刚准备好的菜花和辣椒上 。这样 ， 我们的彩色辣椒花椰菜就做好了 。然后你可以享受美味的食物 。
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