孜然牛肉的做法有哪些 孜然牛肉的做法
孜然牛肉的做法(孜然牛肉有哪些做法) 。
利用孜然牛资源净肉的方法 。
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第一步
先来一张资源网成品图
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让我们从资源网络成品图开始 。
第二步
准备食材 ， 牛肉片 ， 洋葱和香菜 。
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准备食材 ， 牛肉片 ， 洋葱和欧芹 。
第三步
牛肉切片用1勺盐 ， 1匙料酒 ， 1个蛋清 ， 2勺淀粉抓拌均匀 ， 加1汤匙油腌制10分钟 。
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牛肉切片 ， 加入1勺盐、1勺料酒、1个蛋清、2勺淀粉 ， 用1勺油腌制10分钟 。
第四步
锅中热比平时多一些的油 。
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锅里的油比平时热 。
第五步
下牛肉片滑炒变色捞出 。
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炒牛肉片 ， 捞出来 。
【孜然牛肉的做法有哪些 孜然牛肉的做法】第六步
不用洗锅 ， 留适量油 ， 下洋葱丝 。
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锅不用洗 ， 留适量油 ， 加洋葱丝 。
第七步
炒软后加牛肉片 。
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翻炒后加入牛肉片 。
第八步
加半勺盐 ， 1匙生抽 ， 半匙老抽 ， 半匙蚝油翻炒均匀 。
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加入半勺盐、1勺酱油、半勺酱油、半勺蚝油 。
第九步
加入孜然辣椒粉白芝麻 ， 大火翻炒出香味 。
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加入孜然辣椒粉和白芝麻 ， 大火翻炒出香味 。
步骤10
最后加香菜简单炒一下 。
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最后加入欧芹翻炒 。
步骤11
好香呀！
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真香！
步骤12
出锅 ， 美味的孜然牛肉就做好了！
孜然牛肉的烹饪技巧 。如果你不喜欢资源网中的洋葱和欧芹 ， 就放牛肉 。用葱和姜炒好后 ， 可以放牛肉 。其他调料正常放 。
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