怎样做高压锅版糖醋排骨？
排骨的营养价值极高，既能滋阴健脾，又能强筋壮骨 。它们特别适合体质弱的人 。用高压锅可以在短时间内做出美味的糖醋排骨 。今天，边肖将和大家一起看一看 。
工具/材料 适量排骨、桂皮、八角、花椒、干辣椒、生姜、白糖、料酒、酱油、陈醋、蒜苗 。
操作方法 01 准备适量排骨，用清水洗净，然后放入锅中焯去血沫 。
02 将排骨取出，放入高压锅中，加入适量的桂皮、八角、花椒、干辣椒等食材，再加入几片生姜 。
03 炒锅里放入五份清水和三份白砂糖，小火慢慢煮开，然后加入白开水 。
04 加入一份料酒、两份酱油和四份陈醋，制成果汁 。
05 将煮好的酱料倒入高压锅中，确保酱料不超过排骨 。然后加入适量的盐，盖上高压锅，大火煮开，转小火压18分钟 。
06 高压锅自然冷却后，打开锅盖，将糖醋排骨放入锅中 。
07 【怎样做高压锅版糖醋排骨？】蒜苗切碎，撒在上面，搅拌均匀，就可以吃了 。它们非常好吃 。
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