江苏龙网

  1. 主页 > 生活百科 > >

榄菜肉丁炒毛豆

健康知识肉丁毛豆


榄菜肉丁炒毛豆

文章插图
材料：
毛豆、橄榄菜、肥7瘦3的猪肉
调料：
生抽、白糖
榄菜肉丁炒毛豆

文章插图
做法：
1、毛豆剥壳，清洗干净；猪肉切成细小的肉丁；
2、烧一小锅水，水开后倒入毛豆，中火煮7~8分钟；
【榄菜肉丁炒毛豆】3、捞出毛豆泡进凉水中（最好是冰水），凉透后捞出沥干水分；
4、热锅，不用放油，倒入肉丁，小火煸炒；
榄菜肉丁炒毛豆

文章插图
5、耐心地一直把肉丁煸炒至颜色发黄，变得干脆；
6、倒入毛豆，加入1大勺橄榄菜，慢慢煸炒至毛豆外皮变皱；
7、淋入适量生抽，榄菜有咸味，注意不要放太多生抽；
8、加入1大勺白砂糖，翻炒均匀，炒干水分即可 。
榄菜肉丁炒毛豆

文章插图


    推荐阅读


    上一篇：咸蛋黄豆角

    下一篇：2 肉酱烤茄子