什么是沉香木？沉香木是什么？ _小知识

什么是百里香科？(什么是百里香科？)
很多不太了解白木香的朋友，往往会理所当然地把白木香和百里香科混为一谈，认为它们是同一种资源网络。其实白木香和百里香科是完全不同的东西，在价值和用途上有很大的不同。那么百里香科到底是什么呢？沉香和百里香科有什么区别？
【什么是沉香木？沉香木是什么？】

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在了解百里香科是什么之前，我们先来看看沉香的形成过程。生长在热带地区，被树脂腺覆盖的百里香科植物，在生长过程中被昆虫、刀或自然力破坏。树干伤口受到外界霉菌的刺激和感染，分泌的树汁开始异化成乳脂状团块，从而封闭伤口，避免伤口扩大塌陷。那些异化的奶油块散发出一种独特的香气，我们称之为沉香。也就是说，沉香是一种沉淀多年的香脂，而不是一种木材或水果。

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了解了沉香的形成之后，我们再来看看什么是百里香科。所谓的百里香科，并不是简单的指能够形成沉香的木材，而是指由树脂和木材成分组成的固态冷凝物，其中含有香树和香树产生的油脂。因为能分泌沉香的沉香不止一种，很多橄榄科、樟树科、瑞香科、大戟科四个科、属的热带植物都能产生沉香，所以当我们说什么是百里香科的时候，并不是只有一个答案。只要这种能分泌沉香并由分泌物和木材组成的组合，就可以称为百里香科。

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看到这里，相信大家应该对什么是百里香科有一定的了解。那么沉香和百里香在市场上的价值和用途有什么区别呢？首先，沉香作为油脂分泌资源网络的产物，具有很好的药用价值，是一种非常珍贵的中药材。然而，百里香科更多的是作为手工艺品和香料存在，经常被用于烧香、提取香料和饮用葡萄酒。从价值上来说，沉香比百里香科要高得多。